日本 1997.12.18. 放送 三宅 仔羊のロースト（法式羊小排） 特选素材：プレ‧サレの仔羊（pre-sale小羊） （フランス　モン‧サン‧ミシェル〈法国 Mont. st. Michel〉产） （仕事人：中条 勉） （进口商：株式会社中条 东京都荒川区东日暮里3-17-9 03-3806-2000 http://www.r-job.net/corporate/i4283.html ） （http://www.chefpride.co.jp/lamb.htm http://www.netbeet.ne.jp/~boya/lambmeet/europlam.htm ） 应援团 ジョエル（JOEL）（南青山） 料理人：ジョエルブリュアン 东京都港区南青山5-6-24　共同ビル 2F 03-3400-7149 12:00～14:30、18:00～22:00 定休日：无 http://r.gnavi.co.jp/g048700/ http://www.amiu.co.jp/column_joel.html http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0201/M0013000307.html シャトーレストラン　タイユバン‧ロブション（Taillevent Robuchon） （惠比寿） 料理人：モーリス‧ギルウエット 东京都目黑区三田1-31-1 惠比寿ガーデンプレイス内 B1 03-5424-1338 平日：12:00～14:00、18:00～21:30 土日祝：12:00～14:30、18:00～21:30 定休日：无 http://gourmet.livedoor.com/item/200/i14329824/ http://www.tokyo-oasis.com/gourmet/daikanyama/daikantai.html http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0201/M0013003121.html （2004. 7.31. 已歇业） 关口 鸭のオレンジソース（橙汁鸭肉） 特选素材：クロワゼ（Croise鸭肉） （フランス〈法国〉产） （仕事人：松井 薰） （进口商：株式会社アルカン 东京都大田区东海4-9-8 ケイヒンセンター 03-3799-5100 http://www.arcane-jp.com/ <= 官方网站） 应援团 ラ‧トゥーエル（LA TOURELLE）（神乐"土反"） 料理人：清水　忠明 东京都新宿区神乐"土反"6-8 03-3267-2120 11:30～14:30、18:00～22:00 定休日：水曜、第一、三火曜 http://www.tourelle.jp/ <= 官方网站 マキシム‧ド‧パリ（Maxim's de Paris）（银座） 料理人：中野　铁也 东京都中央区银座5-3-1　银座ソニービル B3 03-3572-3621 11:30～15:00、17:30～23:00 定休日：日曜 http://www.maxim-s.co.jp/ <= 官方网站 -- Louis.... --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.67.195