日本 2004. 8.12. 放送 台湾 2005. 1. 5. 播出 三宅 フォー（河粉） 特选素材：手作り生フォー（传统手工生河粉） （ベトナム ハーナム〈越南 河南〉产） （仕事人：レー‧マイン‧クォン〈雷马因巩〉） 应援团 ベトナミーズ シクロ（VIETNAMESE CYCLO）（六本木） 料理人：中塚 雅之 东京都港区六本木6-6-9　ピラミデビル 1F 月、火、水曜：11:30～15:30、18:00～23:30 木、金曜：11:30～15:30、18:00～24:00 土曜：12:00～14:30、18:00～24:00 日祝：12:00～14:30、17:00～22:30 定休日：无 http://r.gnavi.co.jp/g222004/ http://gourmet.livedoor.com/item/400/i1636192/ http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0303/P021361.html 料理推荐 ホイアン（Hoi An）（新宿歌舞伎町） 料理人：フェン‧ンガッ‧ニョン 东京都新宿区歌舞伎町1-26-6 灯ビル 8F 03-3200-3745 月、火、水曜：11:30～16:00、17:00～23:00 木、金曜：11:30～16:00、17:00～23:30 土曜：11:00～16:00、17:00～23:30 日祝：11:00～16:00、17:00～23:00 定休日：无 http://www.hoian.jp/ <= 官方网站 关口 烧きビーフン（炒米粉） 特选素材：甘しエビ（虾米） （冈山县 日生产） （仕事人：南 正胜、文枝） 应援团 吴さんの厨房（うーさんのちゅうぼう）（新宿御苑前） 料理人：吴 瑞荣（ウー‧ジェイ　ロン） 东京都新宿区新宿1-19-6 ISビル 03-3359-8789 平日：11:30～14:00、17:00～23:00 土曜：17:00～23:00 定休日：日祝 http://www.h2.dion.ne.jp/~wu-san/index.html <= 官方网站 料理推荐 台南担仔面（たいなんたーみー）（新宿歌舞伎町） 东京都新宿区歌舞伎町2-45-1 常盘ビル 1F 03-3232-8839 11:30～15:00、17:00～翌 4:00 定休日：无 http://www.nishi-shinjuku.net/~tainan-taami/shinjuku.html <= 官方网站 -- 三宅一定很呕没选到他最爱的炒米粉 纬来上星期跳播的那一集，中间跳过的就是这集 那位台湾人吴先生开的店「吴さんの厨房」 官方网站中摆的老板过去照片是当兵所拍的 （穿军装，背景还有「毋忘在莒」的那块大石头） 另外，越南餐厅的营业时间真是变化多端啊～ -- Louis.... --

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