作者Louis (班尼顿)
看板Docchi
标题勃朗峰蛋糕(モンブラン)vs 千层派(ミルフィーユ)
时间Sun Nov 21 23:05:52 2004
日本 1997.11. 6. 放送
三宅
ミルフィーユ(千层派)
特选素材:夏秋イチゴ(夏秋莓)
(德岛县 三加茂町产)
(仕事人:近藤 昭)
(JA三好郡 0883-79-3121)
应援团
キルフェボン(南青山)
料理人:柿"火田" 江理
东京都港区南青山3-18-5
03-5414-7741
11:00~20:00
定休日:无
http://www.quil-fait-bon.com/ <= 官方网站
タイユバン‧ロブション(惠比寿)
料理人 ジャン‧ポール チエポー
东京都目黑区三田1-13-1
03-5424-1338
(2004年 7月已歇业)
关口
モンブラン(勃朗峰蛋糕)
特选素材:丹波栗(兵库县 筱山町产)
(仕事人:福本 实)
(0795-56-2519)
应援团
オーボンヴュータン(AU BON VIEUX TEMPS)(等々力)
料理人:河田 胜彦
东京都世田谷区等々力2-1-14
03-3703-8428
9:00~18:30
定休日:水曜
http://www.cakechef.info/esprit/patisserie/au_bon_vieux_temps/
<= 官方网站
アルファカーメル(新宿)
料理人:井口 岳人
东京都涩谷区千"马太"ヶ谷5-24-2 タカシマヤ‧タイムズスクウェア 12F
03-5361-1856
10:30~23:00
定休日:与タカシマヤ(高岛屋)同
http://r.gnavi.co.jp/g203801/
http://gourmet.livedoor.com/item/600/i20842317/
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Louis....
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◆ From: 140.112.40.116
1F:推 naki:啊~~~蒙特朗 61.229.121.130 11/22