※ 引述《ikki (凤翼天翔)》之铭言： : ※ 引述《kendra11 (kendra)》之铭言： : : 为什麽相扑火锅要叫做相扑火锅啊？ : : 我个人比较想吃相扑火锅 : : 看那个九绘鱼感觉是百年难得一见的好鱼啊 : : 而且那个什麽师父的在试吃之後也选了相扑火锅啊 : : 怎麽最後倒戈？ : : 我在想他是不是因为怕自己吃不到 所以才选烤饭团的啊？ : : 唉唷 好想吃那个鱼肉喔...... : 我看了也很想吃相扑锅。 : 我记得古老传统的相扑火锅好像有不少忌讳。 : 只用海鲜鸡鸭不用四脚走路的畜类(牛、猪)， : 因为相扑比赛如果被推倒(！？)就输了； : 然後一定会有白肉鱼的丸子，因为相扑选手都想要「白圈」。 : (记录比赛结果，获胜是个白圈，败了是个黑圈) : 不过本来是特别为了加强相扑选手的体力和体重的火锅料理， : 在变成大众美食之後，好像不用畜类的忌讳就没了； : 只是以海鲜类尤其是白肉鱼为主的传统还在。 : 不过那个秋田烤丸子火锅，很巧地在前天才看了本新出的漫画， : 是《料理仙姬》的第八集，里头就做了烤饭团的火锅。 : 这是我第一次看到这种做法，漫画里头的看起来超棒...... : 反而是这集的料理东西军，看到特选材料不是「米」而是烤好的饭团， : 不禁就在心里犯滴咕：「连烤个饭团都要用人家做好现成的？」 : 姑且不论那个专家烤得有多棒，这种东西烤好後再从秋田运送到东京， : 风味一定会变差吧？难道大厨现做的会比不上？ 不知道日本人的味觉是不是跟台湾人差很多... 我觉得那个烤饭团当场烤好真的让人垂涎... 可是送到摄影棚里就没有刚烤好温温热热的感觉了... 而且切一半放进火锅煮了以後... 总觉得少了一点温温脆脆属於"烤"得味道.. --

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