※ 引述《leave99 (leave99)》之铭言： : 9.喜欢看料理东西军的理由： : 曾经有一次去京都吃到特选素材的汤豆腐，觉得真是人间美味啊， : 从此相信电视上所看到的都是千真万确~~~ : 每次看节目都觉得超兴奋的喔~~呵呵~~ : 还有看节目的附带效果是本人学习食物日文名称的功力大增喔~~ 跟大家分享一下吃汤豆腐的经验， 我吃的那家豆腐在一次天津饭对麻婆饭中有出现， 产地是在京都清水南禅寺附近的一家叫作"奥丹"的店中。 我记得他们是将黄豆一颗颗地放进石磨里磨， 一天好像只能作出六十块的豆腐。 能吃到如此的美味真是十分享受的事阿!! 店里只有两种菜色，我那时是吃汤豆腐套餐，每个人三千日圆，(超贵!!) 刚端上来的时候本来快要晕倒，因为只看得到一个陶锅中有几块豆腐躺在水中， 而且配料使用相当简单，只有一些葱花和酱油。 但一入口就发现与众不同之处， 浓浓的黄豆味非常香甜，不管直接吃或是加一点咸味都很棒。 真是到现在还是念念不忘阿!! 另外还有烤豆腐、芝麻豆腐(这也很好吃)等几项， 大家下次去京都玩可以去试试看。 附上 奥丹的网页http://www.webkyoto.com/okutan/ leave999 --

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