趁着开学前接了一份临时的短期工读 (这边先说一下我是中度肢障，右手不太方便) 其实这份工作来得有点神奇XD 是一个手机游戏的网友介绍给我的 我们现实有碰过3.4次，她大概知道我的状况 我都称她为姐姐XD 其实她大了我1X岁...但嘴巴要甜一点ww 事情是这样的，姐姐的高中同学几年前嫁去台南 然後前阵子忠孝sogo12楼有台南美食文化节 刚好她同学跟先生要上来摆摊，怕夫妻俩站一整天会撑不住 於是请姐姐帮忙找看看有没有年轻的工读生 然後姐姐就问我有没有兴趣 当然有呀!! 先问了一下时薪、大致的工作内容後，就给了我电话谈详细内容和工作要求 工作内容很简单，主要就是帮忙他们跑收银台(因为是展场，所以收银台在各个角落) 然後还要补货、推销、夹试吃、稍微整理垃圾和台面.....其实就是打杂啦XD 像我这样手不方便，最怕遇到的就是要搬货 好险sogo有规定在开店前就必须搬好货，而我上班的时间在12点~5点 搬货的问题解决了，再来就是怕自己手脚慢 老板娘人很好，她说「我相信只要服务态度好，客人会愿意多等你几分钟的」 这句话真的有鼓励到我，但像我们这样特殊情况，虽然有电话报备过 但是没有实际看过，对方是不会明白你的状况的，所以保险起见 我还是跟老板娘说，如果第一天上班觉得不OK可以直说没关系 我可以帮忙找其他人递补(另一个时段的工读生就是我找的) 会发心得文当然就是没有被辞退啦(洒花~~ 一开始老板娘大概带我跑过一次收银台、仓库、冰柜、饮水机、厨房....... 然後就是做中学，先做後勤，看他们怎麽介绍、推销产品 遇到客人问的问题，不懂就求救 跑单前再次确认商品价格 久了都会背了XD 前面几天真的是忙翻了，因为刚好碰到五六日，逛街人潮特别多 人多时最怕的是碰到信用卡付费的客人QAQ 因为要签名!!所以要跑两趟(死 跑到收银台的姐姐都认识我了(咦 等收据时还可以聊个几句:) 或是跟其他柜的哈拉两句 下班後脚超酸的...难怪老板娘说5小时就够了 慢慢的越来越上手後 老板对我的称呼也从：X小姐→叫名字→小如→阿如 越来越亲切XD 还会趁老板娘不注意偷送东西给我 但轮流休息的时间也越来越长了 虽然还不至於到一个人站柜啦 剩自己和老板时：要推销、介绍、结帐、包装给客人 剩自己和老板娘时：要推销、介绍、结帐 老板只负责夹试吃、介绍、推销，但不负责包装呀!! 所以客人决定要买後：跑结帐→给客人收据，并请她再稍等一下→包装给客人 如果是信用卡：跑结帐→给收据&请客人签名→包装→再拿签单跑去收银台 而且因为老板很诚恳，所以客人常常在等待的期间会决定再买其他产品 於是...剩自己和老板在时：跑单X2!!! 如果是要签名的信用卡就...你知道的QAQ 後面几天人较少 没客人的时候就是补补货、弄试吃还有和附近柜的人聊天!! 因为是台南美食文化节，有好几柜是真的从台南上来摆摊的 正港的台南人~~ 不得不说台南人好好喔!! 都让我们吃免钱的(误 还可以你家的馒头配我家的芝麻酱、他家的关庙面配隔壁的沙茶卤汁 再喝上一杯阿伯纯天然的酸梅汤开胃，继续吃(大误 客人来都还会帮忙招呼&推销隔壁的食品 (听久了隔壁的推销词也都背起来了ww) 11天的打工太欢乐了啦 当然也遇过奥客啦 要折扣、多送一些的都还小case 但我真的有遇到两个"贵妇"会跟老板嫌说怎麽动作那麽慢 拿到东西後还会当面嫌你动作慢 其实当下蛮难过的 不过後来想想，说不定那两个"贵妇"的车停在停车场，多一分钟就要多付钱，那当然心急呀XDD 真正有气质的人会叫你慢慢来，等他慢慢看完後说不定还多买几样 大部分的客人就像老板娘事前说的 「只要你服务态度好，客人会愿意多等你几分钟的」 甚至有称赞你很努力，过几天也来光顾的客人 这次的经验对我来说很棒，实际体验行销的工作，看了很多不同的人 从走路的速度、视线，一些动作你可以知道他们会不会购买 介绍时的关键字可以让你尽量去吸引不同族群的客人 从客人、从老板老板娘、从其他柜哥柜姐...从很多地方中学到了很多东西 要感谢的太多了，也感谢看完文章的你们 希望这篇文章能给一些人力量 加油!!态度决定一切，要相信自己可以努力做到的 谢谢!! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.156.208 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Disabled/M.1410887227.A.A07.html 谢谢大家!! 回ts大：能遇到好的老板，真的很幸运，不过在餐饮业一定更辛苦，你超棒的!! 我也很喜欢跟人一起工作~一起加油!! ※ 编辑: bluefish77 (36.231.156.208), 09/18/2014 01:34:22