来源：民视 对眼睛看不见的视障朋友来说，下厨做菜不是件容易的事，不过为了 照顾自己，不少视障朋友对烹饪跃跃欲试，爱盲基金会今年就开办「 视障厨艺班」，没想到短短一个月内就额满了，带您去看他们学做菜 的过程。 要下厨，得先买菜，红萝卜和小黄瓜都买到了，接下来终於重头戏来 了，凉拌鸡丝初体验，视障朋友要自己刨丝，还要自己调味，加盐巴 。 玺帆是全盲的视障朋友，因此等於是在黑暗中下厨，困难度很高，凡 是总有第一次，为了日後能自己照顾自己，玺帆还报名了视障料理班 。 不只要一对一教学，视障朋友烹饪前，还得先知道厨房的菜刀和锅碗 瓢盆在那，否则做菜时肯定会一团大乱! -- Yahoo!奇摩新闻 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100310/11/21rvj.html --

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