来源：TVBS 因为家人喜欢吃辣，脑麻患者的吴学林，投身研究美食的领域，无师 自通，成了麻辣达人，制作不少麻辣汤包，在网路上「ㄏㄤ」到不行 ，才刚试卖就被抢购一空，但是成为达人的过程，一路走来相当辛苦 ，因为他曾经封闭自己长达15年，如今总算在美食领域上找到一片天 。 天气冷吱吱，来个麻辣火锅暖胃暖身再好不过，不过天气一冷，火锅 店里头，上门的客人就会把店家挤得水泄不通，不过没关系，上网买 麻辣锅汤底，自己做麻辣锅，一样可以吃得心满意足。试吃民众：「 有香味喔。」 他就是做出麻辣包的麻辣达人，因为对餐饮有独特的兴趣，所以花了 2至3个月的时间去找出最正的麻辣味，总算让他研发成功，厨房里头 各种花椒、陈皮、甘草、红枣、豆瓣、辣椒油、姜、蒜等调味料，这 些就是麻辣辣的秘密武器。记者：「会不会觉得很辛苦？」麻辣达人 吴学林：「不会，我从小就喜欢做菜。」 67年次，32岁的吴学林，并非餐饮科班出身，平时喜欢看美食节目， 因为在学校常常受到欺负，让他害怕上学，封闭在自己的世界里，但 家人一再地鼓励，让他终於找到了自己的人生路。吴学林：「谢谢你 没有放弃我。」 在网路上试卖，加料麻辣汤的锅底，才刚推出就卖得吓吓叫，麻辣汤 喝起来的口感，更是麻而不辣、口味甘甜；吴学林说，他虽然脑麻， 但是味蕾一点也不麻，未来，他将在美食的领域上，尽情绽放属於他 的光芒。 -- Yahoo!奇摩新闻 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100310/8/21raw.html --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 163.13.224.20