作者joijoe (熊儿)
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标题[问题] 请问有关安丽的高蛋白
时间Wed Jun 16 15:04:09 2010
小弟买了安丽的高蛋白 比较常泡麦片时加入(60度的温水)
可是小弟的同事说 高蛋白不要用太热的水这样效果比较好 这样会差很多吗@@?
因为热水瓶最低的保温是60度 而且用冷水泡麦片泡不太起来 也不好溶解
还是说要用更多的冷水来泡呢 感谢大家回答
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◆ From: 114.40.92.175
1F：推 luckyapon:建议先加一些冷水泡匀之後再加热水哦 220.136.140.90 06/16 15:06
2F：→ luckyapon:直接用热水更难泡开 温度不影响营养 220.136.140.90 06/16 15:07
3F：→ ochiya:楼上说的温度不影响 那我用100度泡呢? 210.85.222.222 06/16 17:47
4F：→ ochiya:建议先泡麦片後 降点温再加入蛋白素 210.85.222.222 06/16 17:48
5F：→ joijoe:我是先泡麦片後才加蛋白素的@@ 114.40.92.175 06/16 21:04
6F：推 upingo:but高温会破坏蛋白质喔 123.192.161.82 06/17 00:18
7F：推 sharptooth:不要用热水泡的原因是因为会结块 58.114.184.135 06/17 00:23
8F：→ nutrilite:建议用摇的,希望热水瓶里非直接加自来水 118.168.103.80 06/17 00:27
9F：推 Freeven:蛋白质遇热会变性（也就是结块啦） 140.138.243.97 06/17 06:56
10F：推 sena2227:我都用冷水化开再加其他要喝的东西~ 219.85.29.2 06/17 11:56
11F：→ sena2227:用热水泡一定结块= =Y 219.85.29.2 06/17 11:56
12F：推 luhs:尽量不要超过45度~蛋白质会变性~失去功能118.161.208.100 06/17 12:40
13F：推 odgdogegg:并不会失去功能 123.110.17.211 06/17 16:42
14F：→ odgdogegg:因为我们需要摄取的是必需胺基酸 123.110.17.211 06/17 16:43
15F：推 sharptooth:超过温度就失去功能的话..煎蛋和牛排 116.59.128.117 06/17 23:57
16F：→ sharptooth:不就没啥营养价值了= = 116.59.128.117 06/17 23:58
17F：推 ReggiePM:蛋白加热会变性 但是营养依然保留 61.20.152.73 06/18 00:04
18F：→ dakisso:先用冷水泡蛋白素溶解後 再加入麦片泡热水 123.50.41.197 06/18 16:38
19F：→ dakisso:蛋白素遇热会结块故冷泡!但营养不流失哦! 123.50.41.197 06/18 16:39
20F：→ joijoe:恩 我有先用冷水泡蛋白素 接着泡麦片 比之 114.40.90.103 06/18 18:01
21F：→ joijoe:前好很多 很少结块@@ 114.40.90.103 06/18 18:02