作者city3894 (美之城)
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标题[广告]想健康又年轻吗?来看看美安的抗氧化系列营养补充品
时间Sat Jan 20 22:07:17 2007
[转贴自TVBS 951115新闻]
俗话说「人生七十才开始」,不过这个说法,未来可能会有所修正,因为俄罗斯科学家
声称,他们已经研发出「长生不老药」,也就是一种可以修复细胞的「抗氧化剂」,据
说可以让人类活到800岁!另外英国也成功接生全球第一个「无菌宝宝」,这种宝宝,
未来生病的机率,只有一般人的百分之一.随着人类平均寿命不断增加,银发族的生活
越来越多采多姿,不过如果您以为人生七十才开始,可就错了,因为在不久的将来,人
类有可能可以活到800岁!莫斯科州立大学一名科学家,最近就发表他们最新的研究,
「斯库拉契夫离子」,科学家声称他们发现一种抗氧化剂,这种抗氧化剂,可以进入人
体细胞的线性体,阻止DNA受损,让人类可以对抗衰老延长寿命,科学家大胆的说,有了
这种技术,人类不但有可能活到800岁,而且还能在600岁的时候生小孩,听起来相当不
可思议!不过研究小组已经进行动物实验,在全盲的马、小狗与猫的眼部,注入「斯库
拉契夫离子」眼药水,结果竟然让其中大多数动物,恢复视力。
科学家正在申请临床实验,一旦研发成功,很可能让人类的生活全面改观,另外英国医
学界也传出喜讯,一对夫妻与医师合作,经过6000项测试,成功生出2名,全球首例的无
菌宝宝,这2个宝宝,在成长过程中染病的机率,几乎等於零。如果这2项实验成功,未
来的人类不但可以活到800岁而且百病不侵,这种看似科幻的情节,很有可能会发生在未
来的地球。
抗氧化等於抗老化
「老化」的问题一直是人类相当关注的焦点,因为它是无法避免的。从古到今不知道有
多少偏方、长生不老的秘笈等等,都是为了害怕老化,所带来的外型的改变,以及无法
接受自己年老力衰、疾病缠身的苍凉。经过许多科学家致力於这方面研究,并揭开人类
老化之迷後发现,原来老化与细胞的氧化息息相关。
【氧化如何造成】
人藉由呼吸的动作,吸收空气中的氧,来进行体内各项机能的运作,是维持生命不可缺
少的物质,但是我们吸入体内的氧气大约有2%会转变成活性氧,它是一种不安定的氧分
子,它会与体内的各种物质间发生反应造成氧化,活性氧中这种在细胞间造成氧化的物
质又称为「自由基」。
除此之外,生活中还有许许多多的因素也会加速细胞的氧化,使自由基在体内乱窜如:
紫外线、放射线、吸菸喝酒、运动过度、紧张压力、食用过多的加工食品与油脂的过度
摄取,这些因素也都是加速老化的元凶。当细胞发生氧化时就会造成皮肤的老化如:皱
纹、斑点、粉刺等,内在器官与血管也会因氧化而产生老化与功能的衰退,是造成心脏
血管疾病、高血压、糖尿病等成人病的主要原因。
这种活性氧在人体一面在呼吸空气时,或是当食物转化成能量的同时就会形成,人类既
要依赖氧气就无法避免这类氧化反应与自由基的产生,还好人体本身就能形成抗氧化酵
素(SOD、GSH等),有基本的抗氧化机能存在,这类酵素的合成需要靠大量的氨基酸,
所以适当的摄取蛋白质是必要的。第二就是由食物中摄取的维他命与其他的抗氧化食品
。
【抗氧化的维他命有】
B-胡萝卜素:红萝卜、菠菜、南瓜、海带、地瓜、芒果等黄绿色蔬菜水果中都有相当丰
富的含量,它主要是合成维他命A的前驱物质。
维他命C:水果中的草莓、奇异果、芭乐、柠檬、花椰菜、青椒含量较丰富。
维他命E:各种坚果类、小麦胚芽、鳗鱼、植物油等。
【其他的抗氧化物质】
一般来说具有抗氧化作用的物质都有几个特性:第一、颜色深。第二、酸味。第三、苦
味。只要这几种特性越强抗氧化的作用就越强。
聚苯酚:它是一种强的抗氧化剂,对於预防心脏血管疾病、抗癌、抗老化有很好的成效
,在红酒、可可、巧克力中都含有这类的物质,但其中的红酒因含有酒精的成份,多喝
还是会造成肝脏的负担;巧克力则是因为糖分与脂肪的含量太高,所以目前还不能被列
为健康食品,咖啡豆中其实也含有这类的物质只是经过烘培後就所剩不多。酚类的另外
一种就是儿茶酚,这是只有绿茶才有的东西,能去除体内有害的活性氧,防止细胞受到
氧化而产生过氧化脂质。
异黄酮素:它能直接活化体内的抗氧化酵素,清除自由基,主要存在豆类食品中。
原花色素:是一种强效的抗氧化剂,可以清除体内的自由基,并且防止紫外线的伤害。
存在植物树皮与种子中如葡萄籽、松树皮中。
茄红素:其实也是B-胡萝卜素的一种,存在熟透的红色的番茄中 ,并且经研究显示,番
茄汁与番茄酱等经过加工的番茄制品比新鲜番茄更容易被人体所吸收。
虾红素:与茄红素一样是属於B-胡萝卜素的一种,但是它是存在动物性的海洋生物中如
:鲑鱼、鱼卵、虾子、螃蟹等煮熟後会呈现橘色的海鲜类食物中。
芝麻酚:存在芝麻中所含的抗氧化物质,使芝麻具有一些苦味,也有助於提升肝的机能
。
【日常生活中如何抗氧化】
防晒:皮肤是身体的最外层,是最容易受到紫外线侵害的部位,最好的方法就是作好防
晒措施,避免晒出皱纹、黑斑、粗糙。
避免剧烈运动:适度的运动可以增加脑内啡,可有效的摆脱忧郁、失眠等的身心症,但
若过度剧烈、汗水淋漓,容易造成换气过度,增加耗氧量,反而会使体内的自由基增加
,加速老化。
远离放射线:每人每年所接受的放射线有一定的安全量,身体检查时所照的X光,通常
剂量并不大不至於造成大碍,如果是工作所需如医护人员,必须有铅版、铅衣保护免受
伤害。
避免抽烟、喝酒:抽烟喝酒、生活作息不正常都容易造成活性氧的生成,如果你有稍微
注意一下周围有抽烟的人,是否皮肤较易出现乾燥、暗沈,这也是为何抽烟喝酒的人老
得快的原因了。
少吃油炸与加工食品:油炸食物在体内容易产生过氧化脂质,加工食品因含有较多的化
学物质也会加速细胞的氧化。
只要在生活、饮食上多注意一点,想要有年轻、健康、有活力的身体其实一点也不难,
虽然不至於达到长生不老,但确实能使您活得更有品质。
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