你觉得自己很健康吗！？ 问题一：你是个没有熬夜习惯而且作息完全正常的人吗？ 问题二：你是会固定额外补充维他命和矿物质或抗氧化剂的人吗？ 问题三：你是不会抽烟而且同住亲友也不抽烟的人吗？ 问题四：你是生活和工作都无压力且常保心情愉快的人吗？ 问题五：你是三餐以五谷豆类和蔬菜水果为主的人吗？ 问题六：你是每星期持续维持运动两次以上的人吗？ 您知道吗？如果您举手不到三次， 代表您的氧化压力已经过高， 从现在起的二十年内您将是慢性病的高危险群！ 慢性病和变种传染病当道的今天！ 台湾每四个人就会有一个人罹患癌症，而且致癌年龄不断降低，罹患率不断升高！ 长庚医院指出，国人罹患癌症集中在40~60岁，比国外70%发生在60岁以上，年龄明显偏低！ 卫生署统计，台湾现在平均不到10分钟就会有1人得癌症！ 中台医学技术学院研究调查发现，中老年人血压正常仅有8.7% ，代表40岁以上90%血压 不正常！ 阳明医学大学6年追踪调查，30岁以上平均5人就有1人罹患高血压，每10人就有1人受糖 尿病威胁， 其中近6成的人并不知道自己已经疾病缠身！ 从爱滋病、禽瘤杆菌到SARS，都显示新变种的细菌或病毒，将会引发人类健康的大灾难！ 现代人不健康主因之一：营养不均衡 外头的餐饮和家中准备的食物相较之下，脂肪和钠的含量较高，而维生素和矿物质的含量较 低！ 许多研究报告都共同指出，喝越多的牛奶，摄取的蛋白质越多，体质越呈酸性，钙质流失越 多，骨质因此越疏松！ 许多研究都指出，蛋、奶和红肉中的高蛋白质与饱和脂肪是造成心脏病、糖尿病与癌症的主 因！ 罐头和其他真空包装的食品在经过高温加热後，虽然彻底杀菌，也使原有的维生素和矿物质 都被破坏殆尽！ 化学肥料的大量使用，使我们今天蔬菜水果中的维生素和矿物质含量偏低！ 各方建议的每日维生素E摄取量是400国际单位，如果要以食物来补充的话，每日要吃8公斤ꨊ尔牧嶊o或鳗鱼，或是20公斤秋刀鱼！ 缺乏微量营养素，初期症状包括心情浮躁、疲倦、紧张、头痛、昏昡和肌肉松弛，长期则会 有癌症、高血压和老年痴呆症等慢性病发生！ 现代人不健康主因之二：氧化压力（游离基）过大 科学证明80~90%的疾病由游离基伤害造成，环境污染、食品人工添加物、生活压力、熬夜睡 眠不足、负面情绪、抽烟酗酒等恶习都会刺激人体产生大量的游离基！ 1995年报导，台湾地区平均每人每天把0.1公斤农药残留过量的蔬菜吃下肚！ 没有人身上没有多氯联苯PCBs、农药DDT 和世纪之毒-戴奥辛：破坏免疫系统、致癌、致突씊傮謆L！ 现代人都忙得没有时间用新鲜素材准备食物，只好购买调理好的冷冻包装或罐头食品，其中 都含大量脂肪、糖、钠和防腐剂、色素等化学人工添加物！ 现在小女生发育普遍提早，是因为无论我们喝的牛奶或吃的鸡肉、牛肉中，都含有大量的生 长激素(帮助生长) ，其他还有抗生素(防病菌)和杀虫剂(防寄生虫)！ 1993年的报告指出，生活压力的确会增加致癌机率：因工作引起的重大压力增加得直肠癌机 率达五倍之多；失业半年会使它加倍；离婚增加百分之五十！ 澳洲医学杂志、英国新科学家杂志及台大医院院长皆指出，电脑、电视与游乐器所发出的电 磁波辐射会造成儿童血癌、脑瘤、淋巴癌及老年痴呆症等病变；英国报导：大哥大电磁波可 能造成胚胎畸形！ 南昌大学研究，吸一包烟会产生1000亿个游离基，所以英国研究，每抽一根烟减少11分钟的 寿命！ 南昌大学研究，煮一餐饭吸入之油烟造成的游离基相当吸 5 支香烟，瑞士研究，抽油烟机ꤊ痁孺韖X来的辐射是手机的300倍！ 长期过量的游离基会使皮肤减少20%水分及增加60%皱纹！ 科学证明80~90%的疾病由游离基伤害造成，尤其是慢性病、癌症、关节炎、白内障、性无能 、免疫功能失调、肝病、肾脏病、皮肤皱纹及黑班雀斑、老年痴呆症、巴金森氏症等！ 现代人不健康主因之三：缺乏运动 世界卫生组织估计,缺乏运动,导致全世界每年超过200万人的死亡！ 1993年，美国运动医学与疾病防治中心：坐办公室的工作或不常运动的人，罹患癌症和心脏 病的机会是常作运动者的两倍以上！ 过量运动会产生过量游离基：针对1987年洛杉矶马拉松赛的选手作问卷调查，比赛前加强训 练的两个月内，40%选手有一次以上的感冒次数，13%会在赛後一星期内感冒！ 如何与慢性病和变种传染病说不！ 彻底改变生活习惯以提高免疫力：少吃奶蛋鱼肉，多吃五谷豆类蔬菜水果；不熬夜且作 息正常；每日适量运动或身心灵放松活动（琴棋书画、音乐艺术、瑜珈气功、静心冥想 等）；不抽烟酗酒等。 ▼ 迫於现实无法改变旧息，怎麽办！？：但是环境污染依旧严重、就算吃素还是会有农药 、大哥大不能不用、炒饭煮菜也是生活必需、加班熬夜还是多少难免、还是爱吃美食速 食肉食、抽烟喝酒又一时戒不掉。 ▼ 进入一个必需补充营养品的时代：台大陈庆洲医师说，这时不依靠外力(补充足量维他 命、矿物质、抗氧化剂等)是无法维系健康的；10位医生有8位服用抗氧化剂维持身体健 康；欧美健康意识早已抬头，有65%的人持续额外补充营养品！ 彻底改变生活习惯以提高免疫力：少吃奶蛋鱼肉，多吃五谷豆类蔬菜水果；不熬夜且作 息正常；每日适量运动或身心灵放松活动（琴棋书画、音乐艺术、瑜珈气功、静心冥想 等）；不抽烟酗酒等。 ▼ 迫於现实无法改变旧息，怎麽办！？：但是环境污染依旧严重、就算吃素还是会有农药 、大哥大不能不用、炒饭煮菜也是生活必需、加班熬夜还是多少难免、还是爱吃美食速 食肉食、抽烟喝酒又一时戒不掉。 ▼ 进入一个必需补充营养品的时代：台大陈庆洲医师说，这时不依靠外力(补充足量维他 命、矿物质、抗氧化剂等)是无法维系健康的；10位医生有8位服用抗氧化剂维持身体健 康；欧美健康意识早已抬头，有65%的人持续额外补充营养品！ 参考资料 「微营养大健康」，陈庆洲 医师着，舍季广告出版 「新世纪饮食」&「还我健康」，约翰罗彬斯 着，琉璃光出版社 「无毒一身轻」，林光常 教授着，世茂出版社 「财富第五波」，保罗‧皮尔泽 着，商智文化出版 本文作者目前就读台大环境工程所博士班 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 61.230.73.16