作者lu18 (罐头)
看板Dietician
标题[请益] 实验中的酪蛋白功用
时间Wed May 1 20:37:45 2013
最近在看一些有关於胆固醇的Paper,
一直有个疑问：
为什麽分组的实验中,
高胆固醇饮食组常以"酪蛋白"诱导??
研究许久,paper也没写清楚!!
恳请大家帮忙回答,谢谢!!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.184.45.39
1F：推 kohkoe:你说的是兔子的胆固醇代谢吧 05/02 00:57
2F：→ kohkoe:兔子摄入酪蛋白会有增加胆固醇及胆酸从小肠进入肝脏的现象 05/02 01:00
3F：→ kohkoe:进而增加肝脏胆固醇浓度增加 05/02 01:02
4F：→ kohkoe:因而肝脏会以减少LDL receptor的表现来应对(减少LDL带回胆 05/02 01:04
5F：→ kohkoe:固醇), 因此血液中的LDL及VLDL浓度都会增高, 导致高胆固醇 05/02 01:06
6F：→ kohkoe:血症的现象. 但不只酪蛋白会造成兔子的血胆固醇增加 05/02 01:07
7F：→ kohkoe:其他一些动物蛋白也会, 但可能是透过不同机制 05/02 01:08
8F：→ lu18:谢谢K大!! 05/02 17:13