※ 引述《spears135 (放手其实没有想像中的痛)》之铭言： : 因为工作上的需要所以了解详细的过程 : 至於为何需要原因太冗长讲也讲不完而且挺辛酸 : 我有上网查了一下但显然就是片面上的资料 : 我有食品背景但毕业後我并没有从事相关工作 : 而检验这东西听说是有食品背景就可以操作 : 所以我想了解实际的过程 : 希望有实际检验经验的人可以帮忙 : 万分感谢^^ 我有食品背景加上混过食品工厂 但我只是稍微摸过微生物检验 首先是 大肠杆菌和大肠杆菌群的检验方法是有国家标准的 所以请上"经济部标检局"的网站上找就有了 这是传统的检验方式，所以需要自己配药 检验的时间也比较久，但成本较便宜 且一般要申请标章或是其他认证什麽的，大多会以这个检验法为主 不过，3M有出快速检测片 不需要自己配药，且检验时间较短 但是成本较高(好像是一片3~4元的样子，年代久远记忆已不可考^^a) 一般来说会以这个检验法为辅(药配不够的时候，我同事会拿这个出来玩) 再来是 "中华食品卫生安全管制学会"有开相关食品检验的训练课程 有需要的话可以考虑看看，但是个人觉得学费颇贵(一万多) 可以的话叫公司出吧(笑~~~) 最後是 现在有一张证照叫做"食品检验"，还分成乙级跟丙级 不知道板上有没有人考过啊?或是有考试内容的资料啊? 我有问过几个有证照，但是都.....大家的记忆都很破碎啊....Orz 以上 希望对你有帮助也请有专业的大大再补充 --

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