作者GauYi (高义®)
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标题[新闻] 注明跑步时间 可减少饮料购买
时间Sun Dec 18 19:49:19 2011
http://tw.news.yahoo.com/注明跑步时间-可减少饮料购买-064115010.html
..注明跑步时间 可减少饮料购买
.-字+字.中央社 – 2011年12月18日 下午2:41.
....(中央社记者颜伶如波特兰17日专电)最新一期「美国公共卫生杂志」报导,医学研
究发现,食品标签若加注「需跑步几分钟才能消耗热量」,而非只写卡路里,将可达到让
青少年减少购买含糖饮料的效果。
约翰霍普金斯大学(Johns Hopkins University)彭博公共卫生学院(Bloomberg
School of PublicHealth)的医疗政策管理副教授布莱许(Sara Bleich)主持的最新医
学研究发现,一般民众其实不太容易准确地估计食物当中到底含有多少卡路里,如果提供
民众简单易懂的资讯,将可有效降低吃下肚的卡路里。
这项研究发表於15日出刊的最新一期美国公共卫生杂志(American Journal of Public
Health)。
研究人员是以巴尔的摩西区学校附近的商店做为研究地点,观察非洲裔青少年消费者对於
有着不同营养标签食品的购买意愿。
有些食品的营养标签只注明有多少卡路里,有的食品标签则注明需要跑步几分钟才能消耗
掉这份食物所含的卡路里。
统计结果显示,写着需要跑步几分钟才能把卡路里消耗掉的标示,最能有效降低青少年购
买含糖饮料的意愿。
布莱许表示,选择非洲裔青少年做为研究对象,是因为这个族群的肥胖症问题最严重,而
且对於健康常识也最缺乏。她表示,未来将继续把研究对象扩大到西班牙族裔。
布莱许也指出,虽然这项研究只针对非洲裔青少年,但从研究结果可以看出这种将讯息简
单呈现,方便民众清楚了解的方式,可能在其他年龄或族裔也能获得良好效果。1001217
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◤会场明明只剩下隔板 课指组没来帮我们搬 错了吗
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进驻的时候垃圾也很多 饮水机还能喝吗
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