http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/111001/4/2zpbh.html 最高误差70大卡 低卡食物标不实 4成5超热量 更新日期:2011/10/01 05:30 游婉琪／台北报导 中国时报【游婉琪／台北报导】 想吃又怕胖的民众可得睁大眼！受到明星代言影响，低卡食品成了减肥族群的最爱。消基 会调查，市售低卡食品有四成五标示不符，误差值最高逾七十大卡。不知情的民众如果再 不破除低卡食物迷思，恐怕只会越吃越胖。 消基会购买市售十八件宣称无糖、零卡及低卡食品样品，依卫生署规定的热量标示计算公 式检验实际热量。结果发现，皇族食品中的「无糖牛轧糖」、「无糖凤梨酥」、「无糖燕 麦巧克力蛋卷」及烘焙客的「无糖玄米海苔手工饼乾 」、「无糖草莓糖果」等七件商品 ，实际热量高出标示热量，有欺骗消费者之嫌。 消基会董事长苏锦霞指出，卫生署在「市售包装食品营养标示规范」中明文规定，固体食 品每一百克所含热量不得超过四十大卡，才能宣称为「低卡食品」。调查中「蜜尔乐水果 薄荷糖」、「Swiss Miss 低卡牛奶巧克力粉」、 及宽鸿食品「高纤蒟蒻干」 等三件食 品，均超出这项标准，却仍於外包装标示低卡。 苏锦霞表示，依照《食品卫生管理法》规定，食品业者如有标示不实或夸张及导致民众误 解情形，主管机关可处四万元以上、廿万元以下罚缓，并得要求业者限期回收，改正前不 得继续贩卖。 除此之外，调查中有十七件食品添加代糖。联合医院仁爱院区营养师杜明徽说，根据美国 普度大学（Purdue University）饮食习惯研究中心调查，人造代糖可能会混淆调控食慾 及能量消耗的生理系统，虽然代糖本身未含卡路里，却会触发身体寻找更多卡路里，进而 增加食慾。也就是说，消费者如果想藉由代糖食品控制卡路里的摄取，结果会适得其反。 人造代糖可能会混淆调控食慾 及能量消耗的生理系统，虽然代糖本身未含卡路里，却会触发身体寻找更多卡路里，进而 增加食慾 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 真的喔？？ -- 高义，你个仆街仔。 高义，你他妈杂碎。 沟一，哩机咧糙淑辣。 馆一，雅没给某种。 --

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