作者TommyHilfige (阿汤哥v( ̄︶ ̄)y)
看板Dietician
标题[请益] 牛肉的蛋白质计算
时间Wed Apr 13 20:11:12 2011
大家好
这学期修了通识的营养课程
对於健康饮食有一些了解,也更注重饮食均衡
现代人很多都肉类吃太多,蛋白质过量
我以前都不注意吃了多少肉,现在开始计算每餐吃的蛋白质
因为有做重量训练,一餐吃的蛋白质听说应该控制在20~25g
我查了卫生署做的食物营养标示,牛肉的蛋白质含量差不多是20%
我家有小型的电子秤,我秤了小包牛肉片在冷冻的时後是140g
涮好了之後,再放到电子秤上,居然只剩75g
请问我在计算摄取的蛋白质时,应该用140g*0.2=28g
还是煮熟了的75*0.2=15呢?
谢谢大家!
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◆ From: 163.25.118.134
※ 编辑: TommyHilfige 来自: 163.25.118.134 (04/13 20:12)
1F:→ linsinwawa:生的 04/13 23:08
2F:→ linsinwawa:如果你修营养通识 老师也是营养的吧 你问他 04/13 23:09
3F:→ linsinwawa:的话 说不定他会很开心喔XD 04/13 23:09
4F:→ TommyHilfige:谢谢楼上回答^^ 04/14 16:34