※ 引述《sandcu (生於忧患 死於安乐)》之铭言： : 如题 : 想请问短链脂肪酸是如何降低血糖和增加饱足感的 : 就我所知短链脂肪酸主要来自纤维於肠道细菌发酵後产生 : 但是与血糖和饱足感的关系有点查不太到相关资讯 : 是与脂肪和葡萄糖代谢路径上之竞争有关@@? 短链脂肪酸的来源有二: 1.自然界中本来就存在的,以三酸甘油酯的型式 2.肠道细菌发酵纤维产生的. 其产生饱足感的方式不同: 1.三酸甘油酯到达十二指肠会去抑制胃的排空,而增加了饱足感. 2.肠道直接吸收入血循,使得血中FFA浓度上升,刺激胰岛素分泌,而抑制了食慾. 血中高FFA会刺激胰岛素分泌,同时也会使胰岛素的阻抗性上升. 中短键的脂肪酸因为分子小,由肠道吸收後,直接送进肝代谢产生能量,代谢较快。 所以血中短链脂肪酸迅速下降,同时也会使胰岛素的阻抗性下降. 已经大量产生的胰岛素,此时发挥作用,降低血糖. 此外,骨骼肌是会用Glc的,短时强力的运动会先把存在肌肉中的肝醣行无氧发酵成乳酸. --

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