作者stella31901 (橡皮筋)
看板Dietician
标题[请益] 团膳营养师与厨工的相处之道?
时间Mon Jun 14 12:34:12 2010
其实我之前有过团膳的经验
但因为那时我的厨工做事都很积极 也很好沟通
同时 我觉得他们好像有把我当成他们自己的小孩 XD
在相处上都很融洽
我不用催他们 他们都会很尽责
而在那段期间有他们的配合可以使我出餐很顺利
所以虽然我有过团膳营养师的经验
但要问我如何管理厨工
我就真的不知道
所以我想请问有经验的学长姐
如果遇到那种很凶狠凶的厨工
又叫不太动
会怎麽处理呢
话说那些阿伯阿姨都是我的长辈了
我也不好意思也不太敢叫他们干麻
我也想过跟他们搏感情
可是我还蛮内向的 有点怕怕的
不过我都会主动跟大家都招呼
很怕别人以为我不讲话就是很高傲
其实没有
我只是比较内向跟怕生
希望可以跟厨工们都相处的很好
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.210.93
1F:推 neg:情(动之以情)→理(说之以理)→法(赏罚分明) 06/14 22:29