作者zo4 (懒懒虫)
看板Dietician
标题[请益] 痛风的饮食控制
时间Fri May 28 16:15:55 2010
网路上找到的资料都不太一定耶!!
这个网页说食物A是高普林,但另一个网页则把它标为低普林
新闻有说豆类不是高普林食物,不用特意避免吃他,但很多网页还是把他归类为中高普林
三人成虎害我都开始怀疑新闻的真实性了=____=
附上我找到的几个网页
行政院的(他也有说黄豆是高普林...但跟肉类不一样是什麽意思?)
http://food.doh.gov.tw/foodnew/MenuThird.aspx?SecondMenuID=16&ThirdMenuID=130
把黄豆归类为高普林的网站 (还另外说要多吃高钾质食物O.O)
http://www.healthliving.com/food/bproj03.htm
http://tinyurl.com/hellpurine
把豆类归类成中普林的网站
http://www.mil.doh.gov.tw/dietetics/defend_33.asp
国泰把鸡肉归类为高普林的pdf档 (我一直以为鸡肉可以算是比猪牛羊低的...)
http://www.cgh.org.tw/tw/content/article/healthy/022.pdf
这个虽然是个人blog,但不知道为什麽特别吸引我
http://oyummy.pixnet.net/blog/post/25511627
三总廖文评医师做的投影片 第16页(我没看到黄豆耶~^^)
http://tinyurl.com/ohpurine
但第20页图示 红酒普林值跟啤酒比起来竟然是15:3 !?
我记得我有看过文章有人说红酒没这麽可怕耶!!
这篇表格显示羊肉是中普林食物
http://tinyurl.com/umpurine
这个是全英文网站.....我看了开始头痛...
http://www.goutpal.com/foods-high-in-uric-acid.html
第一个东西是什麽? 咖啡硷?
而且beer是啤酒吗!? 为什麽普林值这麽低才13...生啤酒?
大致上就是这样子,几乎每一个都不太一样
不知道他们的标准在哪里!? 还是有最新的测量值可以参考吗?
还是我该去买本书阿.............
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存活10分钟的巧克力饼乾屋的遗照-_-
http://zo4.blog82.fc2.com/
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.248.11.125
※ 编辑: zo4 来自: 111.248.11.125 (05/28 16:20)
1F:→ linsinwawa:意思就是黄豆可以吃但不要over 05/28 16:29
2F:推 fly9141103:痛风因为不可能根治,只能够要求患者不暴饮暴食,多吃 05/28 18:51
3F:→ fly9141103:吃蔬菜,很多标准不一的原因我觉得要看患者的情况 05/28 18:53
4F:→ fly9141103:患者有的就是吃什麽都痛,那很多都算高普林了 05/28 18:58
5F:→ fly9141103:轻者可能对於乾豆类会发作,而其制品就不会 05/28 19:00
6F:→ maggie924:我觉得现在人尿酸过高跟摄取过高的蛋白质食物、 05/28 22:14
7F:→ maggie924:脂肪摄取太多、水喝太少、体重过重比较相关 05/28 22:15
8F:→ maggie924:普林过高的食物是其次吧 05/28 22:15
9F:→ zo4:因为我朋友没有过重的问题,水也喝很多,又年轻...他说是遗传 05/28 22:29
10F:→ zo4:所以我才觉得食物影响也很大 不然真的没什麽可挑剔的阿他 05/28 22:29