作者smallphine (你好,我叫毛怪)
看板Dietician
标题[请益] 关於TEAC的机制和营养相关问题
时间Mon May 3 11:08:26 2010
不好意思
因为去网路和书查了很久
都找不到有关Trolex equivalent antioxidant capacity(TEAC)的机制和结构
这是专讨老师要我补充的东西
而且似乎还问我为什麽要测TEAC,跟氧化是不是有关?
今天下午就要报告了
唯独这部分还查不到
这样一定又要被刁难了>"<
所以拜托各位高手能替我解答一下
谢谢.....
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.33.74.6
1F:→ qqwabc543210:总抗氧化能力 05/03 12:33