作者purestone (天空之子)
看板Dietician
标题[请益] 卤味算是健康料理吗??
时间Fri May 8 22:36:20 2009
如题,请问卤味算是健康料理吗??请各位不吝指教,谢谢~
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◆ From: 122.146.35.236
1F:→ yenmingchen:钠很高吧... 05/08 23:16
2F:→ kt1122:卤味的老卤汁 ...嗯... (远望) 05/09 00:00
3F:→ chun0401:值得讨论~~哈~~ 05/09 23:20
4F:→ purestone:有时新闻上会报说用卤的较健康,所以想跟大家求证一下 05/10 19:45
5F:→ purestone:真是这样吗?? 05/10 19:46
6F:推 chun0401:卤的比较健康~~也要看是卤啥吧...一般来说是指高脂类的 05/11 13:33
7F:→ chun0401:食物~~经过卤的步骤把食物"本身"的脂肪减少...但是卤汁里 05/11 13:36
8F:→ chun0401:却会含有食物本身的脂肪和胆固醇等...健康的说法是指吃 05/11 13:37
9F:→ chun0401:"食物"....但是本少人煮了一锅卤肉不用他的卤汁搅饭...所 05/11 13:39
10F:→ chun0401:以...健不健康还是要看你本身的饮食方式是怎样...不能太 05/11 13:40
11F:→ chun0401:断章取义...看电视讲的都好像对~~其是有的"不完全"是对的 05/11 13:41
12F:→ xara:卤味好吃.......... 05/11 15:44
13F:推 kamer:新闻报导过,卤汁含致癌物 05/11 22:07
14F:推 yamamoon:自家卤只煮一两次那种会比外面卖的健康一点吧.... 06/01 01:55
15F:→ yamamoon:所谓卤得比较健康应该是因为比较不需要额外加油进去.. 06/01 01:56