※ 引述《dsaco (Noname(适者生存))》之铭言： : 如果我的产品验出来 有 0.42mg/KG的砷 : 那我想请问,食品法的规定是不得超过多少?? : 人体能螯合的量/每日,是多少呢?? 联合国粮食及农业组织／世界衞生组织联合食物添加剂专家委员会已对砷进行评估，并就 无机砷的摄取量暂定为每周可容忍摄入量：每公斤人体体重每周可摄入15微克。 暂定每周可容忍摄入量，指人一生中可摄入某一污染物而不致带来可见风险的估计分量。 摄入量超出暂定每周可容忍摄入量并不一定表示健康会受损。 由於暂定每周可容忍摄入量着眼於人一生的摄入量，只要平均摄入量并非长期超出这一数值 ，偶然高於暂定每周可容忍摄入量也不会影响健康。 来自香港食物安全中心 http://0rz.tw/Jt1uC 另外 中国罐头鱼的总砷含量上限为0.5 ppm 香港的《食物搀杂(金属杂质含量)规例》规定为6 ppm(以As2O3计算)。 德国对谷类砷含量标准是 1ppm含量限值 台湾目前饮用水砷含量上限是0.01mg/L 台湾地区土壤重金属含量标准与等级区分表 单位：mg/kg http://0rz.tw/GFvn5 ※ 编辑: moonruru 来自: 123.204.100.78 (01/28 11:28)