作者eineg (她在睡前哭泣)
看板Dietician
标题[请益] 糖尿病患吃果糖
时间Fri Nov 28 17:51:37 2008
想请问糖尿病的患者可以吃果糖(fructose)吗?
我上膳疗的时候老师提到糖尿病患者不能吃果糖，
因为果糖进入糖解作用的时候可以经由转变成fructose-6-phopsphate进行
所以比葡萄糖还要容易吸收
但是生化老师却说 果糖进入糖解作用有两个途径
一个是上面说的那种
另一个是由肝脏的果糖激脢将果糖转变成DHAP
上面那个途径会受到insulin的调控
而由肝脏的果糖激脢将果糖转变成DHAP这个途径则不会受insulin调控
所以糖尿病患者可以吃果糖
这两个说法让我觉得好矛盾= =
到底哪个才是正确的呢?@@
谢谢各位 (鞠躬)
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◆ From: 118.169.136.141
1F：推 cdyz:关於这点好像研究还在争论吧? 不过糖尿病照护有个观念是 11/28 19:05
2F：→ cdyz:摄取醣类的总量控制，比摄取何种醣类来的重要 11/28 19:07
3F：→ cdyz:所以控制醣类的摄取总量才是首要的营养照护目标 11/28 19:08
4F：推 xd12345xd:用代糖 或寡糖不就好了 11/28 20:03
5F：推 SuckPenis:简单的说 如果果糖不变成能量 会变成脂肪.............. 11/28 20:11
6F：→ SuckPenis:所以善寮老师说得和营养的角度切入 比较好 11/28 20:12
7F：推 CNC:应该说果糖不受胰岛素耐受不良的影响 所以糖尿病吃了不影响 11/29 00:48
8F：→ CNC:血糖 但若因此对果糖不节制 会造成肥胖 所以不如还是吃代糖 11/29 00:48
9F：推 flybag:说的都没错，但是果糖经过肠道再经由肝脏代谢应该有超过1小 11/30 01:34
10F：→ flybag:时，可以避免血糖一下提高，维持血糖恒定 11/30 01:35