作者tsen (『与困难并行!』)
看板Dietician
标题Re: [新闻] 益生菌 建议饭後吃 活菌较易抵达肠道
时间Thu Sep 18 01:24:46 2008
※ 引述《alma139530 (Emma)》之铭言:
: 益生菌 建议饭後吃 活菌较易抵达肠道
: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080901/78/154t0.html
: 更新日期:2008/09/01 04:09
: 文/张棋桢
: 益生菌指的是可以促进肠道菌种平衡的物质或微生物。简单地说,益生菌就是对健康有益
: 的细菌,而乳酸菌可说是益生菌中的代表;乳酸菌指的是能够代谢醣类,产生50%以上乳
: 酸的一群细菌,在分类学上,可分为乳酸杆菌科及链球菌科两大科。
: 乳酸菌广泛存在於自然界中,因此可以在牛乳、乳制品、发酵食品、人或动物的肠道黏膜
: 环境内发现它们的存在。
: ◎根据国外知名过敏期刊研究报告使用乳酸菌对人类健康的贡献如下:
: ●增加营养的吸收和可用率。
: ●增加肠内乳酸的代谢。
: ●正面影响肠内菌的生态。
: ●预防肠胃道内感染。
: ●调节肠道的蠕动。
: ●增强免疫功能。
: ●预防癌症。
: ●减少肝肾代谢产物。
: ●降低胆固醇,减少动脉粥状硬化。
: ●预防骨质疏松症。
: ●促进发育生长。
: ◎在改善过敏症状方面:
: 当人体T型淋巴细胞中的Th2细胞作用大於Th1细胞时,就容易产生过敏。
: 益生菌是细菌,对身体而言是外来物,它能活化Th1的免疫反应(因为Th1负责攻击外来的
: 细菌)。因此将免疫反应从Th2调整到Th1,益生菌让Th1与Th2保持在适当的平衡点,一方
: 面保持免疫的活性,一方面又不会引起过敏。这就是益生菌能改变过敏体质、降低过敏疾
: 病发生的运作原理。
: ◎口服乳酸菌是否可用来治疗气喘?
: 目前有限的动物实验资料显示,某些乳酸菌种可降低抗原特异性IgE的产生,并能刺激周
: 边淋巴球IL-12的产生,进一步抑制抗原特异T淋巴球的增殖,可惜人体的初步临床试验,
: 目前的报告只能看到增加周边淋巴球珈玛干扰素的产生,和降低嗜伊红血球的浸润,但无
: 法进一步改善肺功能,这一部份的治疗尚有努力的空间。
: ◎如何服用益生菌?
: 根据国外过敏期刊研究建议,每天应摄取30到50亿以上的益生菌,才能达到保健功效,以
: 优酪乳为例,饮用两瓶(一瓶约200cc至250cc)。
: 至於摄取过多是否有害?研究显示,只有少数体质较特殊者才会产生腹泻反应。
: 补充乳酸菌最好的时机是饭後,因为吃饭後,胃部的酸度较低,乳酸菌较能活着通过胃部
: 而到达肠道。
: (作者为台北医学大学附设医院风湿免疫过敏科主任)
: 所以以後优酪乳要饭後喝((笔记))
不知道是吃饭後多久?
马上吃完饭不是胃酸已经在分泌要消化食物了?
--
自由
是主张自己活着的喜悦和意志
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.142.112
1F:推 LoveISA:实际上是.. 当你看到饭 胃酸就开始分泌了 09/24 10:32
2F:→ LoveISA:他的理论应该是刚吃完饭 胃中充满着食物 即使胃酸比平时多 09/24 10:33
3F:→ LoveISA:也会因为食物而被稀释 导致此时胃酸浓度可能会较低点 09/24 10:34
4F:→ LoveISA:以上为小弟的推论... 09/24 10:34