作者kaerutoh (Kaeru)
看板Dietician
标题Re: [请益] 身为营养科系的我们会吃保健食品嘛?
时间Thu Aug 28 00:53:04 2008
(以上省略 XD)
推 jishin:能否实际举证善存维生素的素质有如何的缺陷呢?很想知道XD 08/26 17:28
→ kaerutoh:善存的维生素E是人工合成的(dl-alpha-tocopherol) 08/26 18:33
→ kaerutoh:使用含有氯和镍的成分也表明了牠们不重视产品素质 08/26 18:35
→ kaerutoh:更要命的是还使用了BHT,Crospivodone,Metavanadate,FD&C 08/26 18:44
→ kaerutoh:Yellow 6等等各种已知毒性物质! 08/26 18:45
→ kaerutoh:最要命的, 是你要花昂贵的价钱来购买这罐宣称维护身体 08/26 18:47
→ kaerutoh:健康的毒药去喂食你亲爱的全家人!!! 08/26 18:49
→ kaerutoh:抱歉!自己15楼说得有点怪: 因为善存完完全全是人工合成XD 08/26 19:05
========================(以下为回文, 因为一直推文很累)=========================
: → xd12345xd:BHT不是合法的抗氧化剂嘛 很多食品都加这个取代防腐剂 08/26 19:43
农药和杀虫剂都是合法的, 你吃不吃? 喝水沟的水也是合法的, 你喝不喝?
不要认为合法的就是安全的!
法律是很薄弱的东西, 难道你没听过: 犯罪永远走在法律之前ㄇ?
当然, 我的目的并不是要去批判法律, 而是告诉你, 法律并没有像你想像中的美好.
BHT 的毒性是公认的, 国中的化学课应该有上到. 这类工业用途的抗氧化剂和其他人工
合成的化学物, 化学性质都是非常稳定的 = (对你身体而言)就是有很大的毒害.
大家都知道人必须呼吸, 呼吸的行为就是为了获取氧气. 但是像 BHT 这种合成的抗氧化剂
在你的体内就会严重阻碍体内细胞的呼吸过程(氧化过程), 这个意思你应该很明白.
可是为甚麽还是要使用 BHT 呢? 因为便宜啊! 然後我生产的泡面和罐头就不会那麽容易坏
掉啦!! 保质期一下就可以两到三年, 何乐而不为ㄋ?!
有良心的厂商都已经纷纷舍弃这类物质, 改用天然的替代品了(例d-α-tocopherol等).
法律会受到诸多的影响而不尽然能够保护你, 你必须要懂得在泛滥的流言和广告中破除
迷惑, 保护自己的身体.
: → xd12345xd:人工合成的没比a生育醇来的好 但是也不致於维害人体吧? 08/26 19:43
α生育醇是维生素E的一种型态(一共有8种), 不能表示天然或合成.
天然的α生育醇: d-α-tocopherol
合成的α生育醇: dl-α-tocopherol
合成的维生素E, 不只生物利用率较天然型态的低(大概低50%), 而且也有安全上的疑虑
(一些研究表示有催化癌症等不良作用).
: → xd12345xd:不过我一向对善存就没有好感又贵的要死 08/26 19:44
这点我们俩的看法一致 XD
: → xd12345xd:其实我蛮推见吃三多的啤酒酵母他是天然的综合维生素 08/26 19:45
啤酒酵母确实堪称『天然的综合维生素矿物质』, 不仅含有丰富的维生素B群, 十多种
矿物质, 同时还富含完整胺基酸的蛋白质, 以及丰富的膳食纤维.
美中不足的是它的维生素A、C、D、E明显缺乏, 必需不饱和脂肪酸也很少, 必须从其他
食物中补足, 毕竟没有任何一种食物是为人类而出现的. ^^
: → xd12345xd:只是味道很臭 08/26 19:45
你可以去找一些已经经过破壁处理的啤酒酵母, 就不会有那麽重的味道, 适合全家人使用
但是自己目前还不知道台湾哪里有卖 XD
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.119.196.205
1F:推 Iamsorry:谁说喝水沟水是合法的? 08/28 11:00
2F:推 norvamine:喝水沟水犯法吗??~~那..一堆人去喝山泉水..不就.. 08/28 11:41
3F:推 Iamsorry:食品卫生管理法记得里面有说.... 08/28 13:01
4F:→ kaerutoh:水沟的水添加在食品上违法, 但是喝水沟水的行为不违法 XD 08/28 14:16
5F:推 norvamine:食卫管理法是指添加跟制造或保存.. 08/28 14:17
6F:→ Macxo:打的那麽长 顺手多按两颗键 就不会出现注音文了~ 囧.. 08/28 22:56
7F:→ kaerutoh:就是要有注音小朋友才看得懂嘛~ (开玩笑的说 ^^) 08/28 23:27