作者cuteooc (无状态)
看板Dietician
标题[请益] 以地瓜为主食,维它命A摄取太多?
时间Mon Jun 16 23:59:06 2008
请问...
若以地瓜为每天主食,约500G左右,那麽维它命A会摄取太多吗?
食品营养成分资料查询系统
http://food.doh.gov.tw/DRIS/nutrition.php
500G 地瓜的维生素A效力: 7600 (RE)
国人膳食营养素参考摄取量(Dietary Reference Intakes,DRIs)查询系统
http://food.doh.gov.tw/DRIS/DRIsResulst.php
维生素A (毫克mg) 上限摄取量 3000 (mg)
7600(RE) > 3000(mg) ?_?
是这样的吗?我一直以为地瓜可以拿来当主食... 囧
烦请指导,谢谢... Orz
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◆ From: 61.216.181.186
1F:→ smallkn:地瓜是属於主食类 但是不建议拿台天天当主食因为含糖量 06/17 00:01
2F:推 yamihi:单位不一样 1RE=1ug retinol=6ug beta-carotene 06/17 18:38
3F:→ yamihi:上限应该是3000ugRE吧? 06/17 18:39