作者phoenixjah (想玩五子棋)
看板Dietician
标题[问题] 豆渣的营养价值
时间Wed Mar 12 21:55:46 2008
※ [本文转录自 cookclub 看板]
作者: phoenixjah (想玩五子棋) 看板: cookclub
标题: [问题] 豆渣的营养价值
时间: Wed Mar 12 12:30:17 2008
最近家里一直在做豆浆
以前剩下的豆渣都是直接丢掉的@@
最近才因为看到之前板上有人分享豆渣的食谱
才开始拿来做豆渣松 松饼 之类的
不过家人都因为以前没吃过这种东西
都不太捧场 都我默默吃 Orz
所以都他们喝豆浆我吃豆渣饼...
(我怕喝豆浆又吃豆渣一次豆类摄取太多不太好 = =")
我妈突然问说 啊豆浆都被我们喝掉了
如果豆浆是很营养的话
那豆渣还会有营养吗
好问题...@@
google过没有人在研究豆渣的营养成分的样子Orz
有劳各位高手解答了 谢谢 ><
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◆ From: 140.112.30.91
1F：推 ivysky:豆渣的营养约黄豆的八九成吧~ 水溶性的营养素也略少些. 03/12 15:47
2F：推 ivysky:宜洽问Dietician营养师板 :) 03/12 15:48
3F：推 ssminko:纤维很多 另外跟豆子本身的营养差不多 蛋白质那些 03/12 17:00
4F：→ phoenixjah:喔谢谢@@ 03/12 21:51
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