作者Buhler (Buhler)
看板Dietician
标题[请益] 营养标示问题
时间Tue Jan 8 18:36:10 2008
我看过了卫生署的食品资讯网,
不过没有我要的解答,
所以来这边请求协助。
以大燕麦片为例,
碳水化合物的部份标示:(每份)
碳水化合物 25.3公克
膳食纤维 3.7公克
水溶性纤维 1.7公克
请问这样的意思是,
每份碳水化合物总和等於25.3公克,
25.3公克里包含3.7公克的膳食纤维,
3.7公克的膳食纤维又包含1.7公克的水溶性纤维,
还是,
每份碳水化合物的总和是 25.3+3.7+1.7=30.7公克?
现在食品包装上脂肪的部分都会标示饱和脂肪和反式脂肪,
例如,
脂肪 6公克
饱和脂肪 2公克
反式脂肪 0公克
这样的意思是总脂肪等於6公克,
还是要再加上2公克的饱和脂肪(总共8公克)???
谢谢~
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.102.148