作者dotcloud (多特.克劳德)
看板Dietician
标题Re: [请益] 不要喝牛奶？
时间Tue Dec 25 23:11:29 2007
之前学校上课时，教授有分析过为何人类(专指新生儿部分)不适合喝牛奶
主要是因为牛奶中的蛋白质的"量" 跟"质" 的关系。
第一个 量的部分，因为牛奶要给小牛快速长大，能够自己去找草吃，所以牛奶中蛋白质
含量相当高( 2X%左右 )，足量的蛋白质能够使生命体组织快速增加(吃肉补肉)。
而且牛乳中的蛋白质很多是属於抗体，可以让小牛有抵抗力 (对人却没啥效果 )
反观人类，人类寿命是牛的好几倍，幼儿期也相当长，这段期间脑部发育应该是
比肉体上的发育更为重要。因为肉体成长到一个程度，生命体自然会感觉到这个
阶段已经告一个段落，而不再进行脑部发育
(所以阿~~孩子的成长只有一次.脑部发育最重要.算是难得没呼咙大众的广告 )
而母乳中的蛋白质含量 8 or 9% 吧 算是很低的
第二个 质的部分，牛奶中的蛋白质平均分子量都比母乳中的蛋白质大上许多。大家都知
道，蛋白质本身就不好消化，更何况是大分子的蛋白质...
基於以上两点，营养学家会建议尽量喂母乳。除非一些特殊体质乳汁少或是A- CUP
不然相较於以前因为产後营养不良乳汁产量低的情形，现在几乎每位妈妈都可以喂食母乳
但是同样的焦点拉回到成年人身上，
第一点 你有在脑部发育吗 ？ = =""
第二点 消化分子量大的蛋白质对你的肠胃道是一种负担吗 ？ = =""
我自己都问的有点不好意思......
首PO的那本书还有一些访间类是神奇的"维生素X之类"的书，我大概都有翻过啦。
里面很多东西我都觉得好像都有道理.....
但是我只要想到一件事情，那些论点通通不攻自破....
如果这论点真的是对的，位啥我的指导教授不会叫我去搞一篇相关的论文去投SCI...
而且国外SCI SSCI 有从来都没听过有相关的论文题目出现...
这种颠覆传统的论点一旦成立，搞不好可以弄个诺贝尔生医奖甚至纽西兰的草
会越长越高吧
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◆ From: 59.104.227.175
1F：→ moonruru:罩杯不影响哺乳吧!小奶也是奶会分泌乳汁呀 12/26 08:44
2F：→ dotcloud:只是举个例子...虽然很烂..得罪的话多包含.. 12/26 11:16
3F：→ engih:其实很多事情并不是那麽单纯 牛奶这种东西签扯到的不是只是 01/02 14:27
4F：→ engih:牛奶 牵扯到的是经济 厂商 政治 还有习惯 01/02 14:28
5F：→ engih:就像教授说的 聚乳酸包装早可以取代很多PE PP PVC... 01/02 14:31
6F：→ engih:但是为什麽推崇不起来 因为一实施老师的家门就被拆了 01/02 14:32
7F：推 zoojan:楼上你说啥?? 01/02 23:12
8F：→ dotcloud:那是包材领域搂~~不过传统塑胶在某方面是有其不可取代性 01/03 08:20
9F：推 zoojan:如果说用多层包才 但是经过FDA 应该也是好东西阿 01/03 15:56
10F：→ dotcloud:传统包材被攻击，因为原料是石油(快用完了)还有回收问题 01/03 16:40
11F：→ dotcloud:聚乳酸(PLA) 可以用淀粉经微生物发酵後在人工合成 01/03 16:41
12F：→ dotcloud:只要种的出东西，就不怕没来源。 01/03 16:42
13F：→ dotcloud:而且PLA回收比传统塑胶易处理很多。咕狗找PLA就知道了 01/03 16:43