作者ilween (涡虫)
看板Dietician
标题Re: [请益] 请问DV值怎麽计算阿?
时间Sun Nov 18 19:59:40 2007
※ 引述《PUPPYMYLOVE (帅帅要乖唷~)》之铭言:
: 不好意思唷..
: 因为不是本科系的学生
: 所以老师没交怎麽算
: 只有稍为提到而已
: 所以想来版上
: 问问专业的大家
: DV值是以2000卡算出来的%日需要量
: 这句话 念起来还真饶舌
: 所以想问一下大家
: 例如:
: 一份是228g
: 总热量是260卡
: 总脂肪含量13g DV值 20%
: 这是怎麽算出来的阿?
: 谢谢大家罗~~^^
这是行政院卫生署公布的DV值
也就是成人每日营养素摄取量的基准值
热量 2000大卡
蛋白质 60公克
脂肪 55公克
碳水化合物 320公克
钠 2400毫克
饱和脂肪酸 18公克
胆固醇 300毫克
膳食纤维 20公克
维生素A 600微克
维生素B1 1.4毫克
维生素B2 1.6毫克
维生素C 60毫克
维生素E 12毫克
钙 800毫克
铁 15毫克
如果是计算脂肪的DV值
应该是 13/55*100%=23.6%
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.162.73.130