※ 引述《lagula (恭贺Dr.华斯获爱因斯坦奖)》之铭言： : 最近拿自己在吃的鱼油与保利龙作实验 : 发现以相当少的份量就可达到将整块保利龙溶解之程度 : 但消基会公文说 那是制造过程中残留的有机溶剂 才会溶解保利龙 : 但我拿的鱼油是有通过卫生署检验的产品 也有登上药品手册(MIMS) : 既然是有机溶剂残留 为何又能通过审核 这是矛盾和不解的地方 : 麻烦是否有营养学的高手能帮忙作解答 详解鱼油能溶解保利龙的真正原理是为何? 3Q 保利龙的化学特性是: 稳定性较差,可被多种有机溶剂溶解, 易被强酸强硷腐蚀, 不抗油脂, 受紫外光照射容易变颜色!! 先撇开鱼油溶解保利龙的机转不谈... 您觉得这样性质的物品,可以拿来检验食品安全性吗??? 小学的科展都有人去做有关"保利龙"会被某些芸香科植物果皮的挥发性油脂侵蚀 不相信的话,拿个金桔做个实验就知道了 ^^" 假如依照您信赖的检验法来看,似乎可以推论为所有的金桔都残留农药!! 我想我得先说声抱歉,上面的话有些力道,希望您看到不要不开心!! 营养,食品安全,这些应用科学以及临床科学,都是非常讲究证据以及分析的, 可叹的是很多不明所以的人,看到坊间以及网路的流言或是新闻的不负责报导, 就相信或是四处走告,甚者抨击临床提供者或是相关单位的失职... 这种现象,已经隐然在国内外成为风气, 也间接伤害了营养专业的声誉以及可信度 (相信很多营养人有过经验,被人拿着莫名其妙的流传质疑均衡饮食之类的) 希望这个难得的营养师板不要被这些流言感染了!! 回到正题,假如您对自己食用的健康保健食品有疑虑, 还请拿到可信的检验单位付费检验! 项目可以浓缩到有机溶剂残留检验之类的,以期得到较可靠之结论 ^^" 至於什麽消基会公文云云... 只要是不具备可信赖的来源或是检验依据, 就让他们留在专业领域之外,偶尔当作笑话看待吧!! --

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