作者kyokorod (东方彦)
看板Dietician
标题[请益] 吃红麴来降胆固醇
时间Wed Sep 12 16:20:03 2007
听说有效果
但是也有听到有人说不能常吃耶@@
如果长期吃红麴会怎样吗?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.194.140.75
1F：推 snowrabbit:因为红麴的结构类似降胆固醇药,所以有降胆固醇的功能 09/12 17:38
2F：→ snowrabbit:但是吃过多会对肝脏造成负担(这是之前请教我们老师的) 09/12 17:42
3F：→ snowrabbit:许多保健食品最好可以查文献,看其是否有对动物做毒性测 09/12 17:44
4F：→ snowrabbit:验喔 09/12 17:46
5F：→ fatcats:上次去请教康是美的营养师...鱼油跟纳豆也跟降胆固醇有关 09/13 22:58
6F：→ fatcats:不过是不是跟红麴有类似的情形我就不晓得了...^^ 09/13 22:58
7F：推 loro:红麴中有一种有效成分叫monacolin K是降胆固醇药的成分之ㄧ 09/17 22:39
8F：推 loro:红麴中的另一成分citrinin有抗菌效果但超过剂量具肝肾毒性 09/17 22:43
9F：→ loro:一般保健食品审核都需附相关检验报告 倒是不用太过担心 09/17 22:49
10F：推 loro:附带一提citrinin高温下可分解 09/17 22:57
11F：推 kyokorod:感谢大家的回答 请问楼上高温是几度以上? 09/18 07:10
12F：推 tsen:红麴降胆固醇 不只专一於肝脏中的胆固醇 长期吃容易影响赫尔묠 09/20 23:08
13F：→ tsen:蒙的分泌 因为赫尔蒙的成分也是胆固醇! 09/20 23:10