※ 引述《sueproldman (老头)》之铭言： : 刚刚特别注意了一下"银杏" : 我很排斥健康食品,所以对於银杏这个东西我还满陌生的 : 不过还是看了一下相关网页介绍.. : 银杏有两个很重要的成分及功用 : 1.类黄酮 --> 抗氧化 : 2.银杏内酯 --> 活化血小版 : 其实上网找这些资料很容易,但其内容..实在是 "不敢恭维" !! : 尤其第二个功能"活化血小板" : 觉得这就好像在玩一种游戏,许多人排成一列 : 你告诉第一个人"某某人是音乐系的" 然後大家就开始传话 : 到最後一个人的时候可能就会变成"某某人家里很有钱,而且很有气质, : 是位音乐界的奇才!!" : 活化血小板--> 抑制凝血功能 --> 活化血路 --> 改善血液循环 --> : 脑血流量增加 --> 记忆力变强 : 抗氧化 --> 氧化=老化 --> 抗老化 --> 青春不老 : 两者综合在一起--> 延缓衰老,,增强记忆,青春永驻!! : 这种文章被教授看到,一定会被教授群围炉,冬天被吃围炉,一定很舒服(押韵喔) : 有许多实验证实服用银杏能确实减缓阿滋海默症和帕金森氏症的老人痴呆状况, : 这实验其实很清楚: : 1.对象是老人 2.有阿滋海默症或帕金森氏症 3.减缓症状 : 第三点尤其重要,减缓就是减缓,不是治疗,不是改善,更不是增强记忆力!! : 而许多健康食品业者往往为了销售其产品,像是八卦媒体般的夸大其词,我们(尤其 : 是营养师们)千万不要被蒙蔽了阿!! : 当健康食品吃吃无所谓,但不要太迷信把它当成仙丹.. 这个主题就像学术界跟业界的观点不一样，我承认是有点方向走偏了， 但是说完全没关系却又不是，学校营养教育把大部分学生教得瞧不起营养补充食品 但是仔细客观评估现在的国民饮食习惯，就会发现每一个人都需要额外的营养补充 只是厂商往往因为会利用消费者的无知，运用一些字眼让消费者产生联想， 达到推动市场的目的，这在任何产业都是一样，所谓的教授不也是？ 当初也说营养系多好多好，毕业後才知道薪水很低，这是讽刺的部分，呵呵 有时候想一想，玩文字游戏的其实是所谓的「专业人士」 我想表达的是，许多人认为所谓营养学应该说的很专业，但是专业还是要跟市场结合 说的很专业让民众觉得做不到或是不懂有屁用？ 以这个增强记忆力的例子来看，是有点夸大其辞 但是抗氧化跟青春不老我觉得是程度上的差异，任何人都知道不可能青春不老 所以不必在意这两者的差异，这是我的一些观点，大家可以讨论看看 本人台北医学院保健营养学系 实力就是尊严，有实力的人，收入怎麽会低？ -- --

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