最近开始煮晚餐，有部分原因是常常下午三四点要起来上课，另一部分原因是外食买到不知道要买什麽了，逛逛市场、超市反而会有一些灵感。 一开始是：水饺、菇菇浓汤、空心菜、芙蓉豆腐 http://i.imgur.com/h9NahQM.jpg 结果是空心菜不够咸，还去拿了酱油膏来淋XD 然後是：肉丝蛋炒饭、山药排骨汤、蒜蓉虾粉丝 http://i.imgur.com/rqHxTfk.jpg 这次煮的大成功，炒饭好吃、蒜蓉虾粉丝比想像中简单而且好吃！ 病房会议这天因为我吃了pizza吃饱了， 就煮给臭宅一人吃：葱蛋、蒜味猪排、炒水莲、姜丝蚵仔汤 http://i.imgur.com/fUvWmvH.jpg 水莲感觉有点炒太久，应该随便炒一下就好了(?)，葱蛋太咸了，因为我在拌蛋汁的时候有加盐，煎好之後又洒了胡椒，就变太咸了，不然外观其实蛮美的(?) QQ 拌饭？烩饭？ http://i.imgur.com/btpiQ7L.jpg 给臭宅吃的是番茄肉酱，我的是咖哩鸡肉，料是金针菇、肉丝跟四季豆一起炒，然後才跟番茄肉酱/咖哩鸡肉分别加到两盘白饭上面。 金针菇加肉丝炒四季豆意外的好吃，只加胡椒或盐调味就够了，大夜班时我这样子又配了一碗饭当宵夜吃了~ 之後尝试：炒面、麻辣鸭血 http://i.imgur.com/kdQwCUI.jpg 炒面里面有肉丝、葱段跟肉丝，臭宅说没吃过这麽多肉的炒面 XDDD，麻辣鸭血也很简单，里面我加了豆腐、高丽菜跟葱段，臭宅不吃鸭血，盛给他的只有麻辣烫高丽菜跟豆腐~ 隔天煮了咸蛋苦瓜、红萝卜炒蛋跟鸭血续吃~ http://i.imgur.com/fO1BT2Z.jpg 臭宅说他25年没吃过咸蛋了，因为小时候有次吃到坏掉的咸蛋上吐下泻送医，後来就不吃咸蛋，不过我煮的他还是有吃，红萝卜明明只有一条，挫完丝变的很大一盘，我一条红萝卜炒两个蛋，臭宅说一条可以炒八个蛋= =a 麻辣汤里多烫了牛肉片，隔天再吃感觉没有刚煮好那麽辣，一点点麻麻的而已~ 两个人吃饭好煮又不好煮，好煮是不用煮很多，一两样就够吃了，不好煮是东西也不能买太多，要买的刚好不太容易~不过多煮的话，剩的可以带去医院上大夜的时候当宵夜也不错~ 下次煮新菜色再来分享，平均每次煮晚餐大约花费30-40分钟，臭宅继续期待我的暗黑料理吧！科科... -- 除了你身边，天上人间没有我的归宿。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.132.160.23 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Diary/M.1554274907.A.FC8.html 番茄烫一下捞起来去皮剁碎、跟绞肉、碎洋葱一起炒，加水跟勾芡 ※ 编辑: redmj110 (220.132.160.23), 04/03/2019 19:00:05