家中吃早餐常备的海苔肉松就要吃完了，我想说换点口味试试不同的。在网路游走时 「MAEYUPIN」泰式辣炒辣椒酱就映入眼帘，听闻是泰国消费者心目中家喻户晓的辣酱 品牌，而且强调不使用防腐剂与人工色素，这样很好。食安问题让我有时疑神疑鬼的！ 於是经典泰式辣炒辣椒酱口味：「虾酱味」、「特辣虾酱」和「海鲜味」， 三种泰国风调味酱端上我家餐桌。 听闻「MAEYUPIN」泰式辣炒辣椒酱在泰国刚创始时，原只是主打不使用防腐剂与人工色素 的不知名小品牌辣椒酱，逐渐以特殊的风味出名；之後从小家庭手工制造扩大为国际级 生产线，由泰国投资委员会投资成为泰国代表性的辣炒辣椒酱， 用来配主食、沙拉或炒青菜……泰国人在各式料理里头都可以加这个。 今天早餐我给自己准备的是稀饭， 用隔夜米加水後拌入「MAEYUPIN」之（挑掉乾柠檬叶的）汤姆叔叔海鲜味辣椒酱调味、 放大同电锅煮到开关跳起来再焖十分钟，充份搅拌後再上桌。乾式辣椒酱吸了水份之後， 原本乾乾脆脆的熏虾、鱼及腰果散发独特的鲜味和辣味、口感也变柔软。 这是充满泰国味的早餐，让我回想起想当年的泰国行……真怀念。 -- 『有子者享受有子之乐。』邪恶的摩罗说道：『有牛者享受有牛之乐， 　　　　　　　因为执着是人的快乐，没有执着也就没有快乐。』 　　　 『有子者为子忧虑。』尊贵的悉达多．乔达摩说道：『有牛者为牛忧虑， 　 　　　 　　　　　　　因为执着是人的忧虑，没有执着也就没有忧虑。』 --

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