作者virulous (数珠珊瑚)
看板Diary
标题起司蛋糕
时间Mon Jan 21 21:22:03 2019
「一抹绿洲-抹茶口味」
我现在边用叉子吃的最後一个「Chi Chi Pure猫咪爱起司」就是抹茶口味。
虽然今天气温很低、屋外的冷风不时摇晃得窗玻璃发出声响,
不过我还是想吃凉的蛋糕起司耶!
蛋糕上头那层红色的层次是红豆,红豆已经煮得松软完全散发甜味。
会煮红豆的人就晓得,那肯定要花不少功夫把红豆煮得口感软嫰,是稍甜的红豆味道。
这层红豆一旦与下头的抹茶起司结合,抹茶与红豆就像唐老鸭和黛丝一般天生登对,
再加上起司的浓郁口感将两者结合在一起,从原本的日式组合又加上了西式风味,
很不错的甜味组合。
抹茶起司部份呈现抹茶的色泽绿意盎然,吃得到抹茶粉的香浓但是不苦,
与起司结合後的抹茶蛋糕体甜味不会太腻且感觉高雅、
抹茶也不会显得那麽艰涩拒人於千里之外。
单吃的话对我而言稍甜,而我是很不爱甜的……所以简单来说糖度
对蚂蚁人或小孩子的话就是刚好。呵呵!
即使在寒冷的冬天吃刚从冰箱冷藏室退冻的抹茶起司蛋糕,
还是觉得吃甜食特别抚慰人心。
然後吃完会想要喝杯新鲜热热的饮料,像是红茶什麽的,为口中的剩余的抹茶余味做
个结尾。我觉得挺适合下午茶的一道甜食。
「」……
「」、「」、「」、「」、「」、「」……「」.『』〈〉《》()《》()
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狐狸道:「对我而言,你只不过就像其他千千万万的小男孩一样,
我对你没有需求。至於你,就你而言,你对我也没有需求。对你来说,
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我就像其他千千万万的狐狸一样平凡。但如果你训练我,让我成为驯良 ◥
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的动物,我们就会对彼此有所要求。对我来说,你是世上独一无二的;
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对你来说,我也是世上绝无仅有的‥‥」 《小王子》
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