作者virulous (红后负蝗)
看板Diary
标题味噌豆腐汤
时间Thu Dec 13 20:53:52 2018
「味噌猪肉锅汤」 (约600g±10g/包)
「味噌猪肉锅汤」用的是白味噌,内容物除了常见的猪肉片、蔬菜、豆腐、菇菇及
木耳等常见配料之外,很特别的是还使用了枸杞和红枣。
我将这道味噌汤品端上桌後,我家父亲就一副很稀奇的样子说「有黑枣」。
口味是很家常菜的口味,如果是我煮的话我味噌还会再放更多一点,我喜欢味噌。
我把冷冻保存的「味噌猪肉锅汤」汤包放在冰箱冷藏室退冻一整天後再用小锅煮沸,
猪肉片很软嫩、菇菇口感Q弹。我把味噌猪肉汤加入白饭中,
热呼呼地做成味噌猪肉汤泡饭,开心地狼吞狐咽吃完。
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▕ 蹁蹁跹跹,飞过屋上瓦。 ▏
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