周末有余裕可以做几样想做的韩式小菜， 一大早骑脚踏出门去我们这里的菜市场转一圈买材料， 买了一支大葱、一支羊角椒、一条红萝卜和三条的甜不辣，一共五十块钱。 其他材料或从冰箱里找或从全联凑齐，然後先先後後做了三个韩式的小菜。开心就好。 酱炒猪肉　 酱炒猪肉材料：蒜头、洋葱、大葱、三层肉片 选择材料：红萝卜、乾辣椒 腌肉酱料：清酒、酱油、白胡椒 酱料：砂糖＋酱油＋料理酒＋姜末＋蒜末＋豆瓣酱 做法：蒜头切片、洋葱切丝、大葱切小段、红萝切薄片、乾辣椒切小丁； 猪肉片倒内腌肉酱料；制作酱料； 锅内倒入沙拉用，先爆香蒜头和大葱、乾辣椒，再放入腌好的猪肉大火炒热， 待猪肉炒到变色放入洋葱、红萝卜一起炒到猪肉熟透，再倒入酱料炒约一分钟。 热炒豆腐黑轮 主要材料：豆腐、洋葱、大葱、青辣椒、条状黑轮 酱汁：砂糖、酱油、料理酒、蒜末、高汤 做法：豆腐切成厚片状并去除水分；洋葱切，大葱及辣椒切斜片； 调理酱汁并放入大葱及辣椒；平底锅放入油加热後， 放入豆腐煎两两面金黄色；锅内放入洋葱、煎好的豆腐、黑轮、调好的酱汁； 将锅盖盖上，用中火加热待酱汁滚了之後改为中小火，再煮十分钟。 蒜炒香肠 主要材料：蒜头、小香肠、青红辣椒 酱汁：酱油、辣椒酱＋砂糖＋白胡椒 做法：蒜头放入煮滚的水中煮两分钟捞起；小香肠用刀割上三到四刀，青红辣椒切适当大小； 搅拌酱汁；平底锅倒入沙拉油中火加热後， 蒜头炒到金黄色，放入小香肠拌炒；炒到香肠刀痕打开时， 放入青红椒炒约三十秒，倒入酱汁炒匀倒入芝麻粒即可。 今天做了两项，明天中午炒第三项香肠，小香肠我在全联买了黑桥牌的小香肠。 -- 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　╭════════════╮ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│ 危险! │ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│ 所有结构都不稳定!　 │ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　╰════════════╯ --

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