《鸭川食堂‧再来一碗》里的「鸭川食堂」， 位於京都面向正面通、没有任何招牌或食堂挂帘、用水泥打造像民宅的两层楼建筑物， 进门後连菜单都没有、也看不到收银机之类的店，只做中午的生意还常门可罗雀， 门口还常有一只虎斑猫闲晃。这样真的可以吗？ 老板「鸭川流」，只要客人提出问题，不管对方是谁都一视同仁全力以赴， 无师自通，从京都料理、法国菜到中国菜什麽菜都能做。 「鸭川小石」在食堂帮忙的老板女儿，个性率直可爱，负责侦讯工作。 客人凭着在美食杂志《料理春秋》的一行广告「川鸭食堂．鸭川侦探事务所—— 寻找食物」、广告且连店址都没有， 只因为听说能寻找食物， 竟然都还能找上门来。为了寻找当初让心灵蒙上决定性「什麽」的食物， 如今说什麽也想要再次品嚐当时的那个味道、解开心里揪结之处。 这就是食物的力量吧！也只有真正有心的人才能找到这里， 那个广告的功用是这个吧？ 第一次到店的客人，由老板流提供他个人推荐的当季美味食材做成的菜色先吃顿好吃的。 譬如来委托的女歌手吃餐点，炸物是三河湾捕获的炸河豚、马头鱼天麸罗， 加上水煮加能蟹、鸭肉丸和九条葱的串烧， 以及涂上田乐味噌的圣护院萝卜和粟麸、清蒸狼牙、酒蒸蛤蜊、 九条葱炖金时萝卜＇白鲳西京烧配「谷风」酒。不愧是京都啊！ 品嚐日本人之外难以想像的美食。这样的手艺鸭川食堂没有客人大排长龙、 户限为穿是怎样？ 然後由女儿「小石」带到後头的「侦探社」， 藉由填写「委托书」，小石细细「侦讯」之後， 由曾经是「警察」、如今是无师自动的「厨师」实地走访调查、推理， 然後重现当时的美食滋味，从外观、口味、香气、口感都近乎一模一样。 只因老板是完美主义者，除了高强的推理侦察能力之外， 下厨的手艺也很高强，不但能重现店已经收了许多年的路边摊中华面， 连人家妈妈在家里自己煮的炒饭也能原味重现。又特别执拗不服输，一定要完成使命。 真可怕的才能！相信流昔日肯定是很厉害的警察才是，不晓得他怎麽会变成厨师？ 客人嚐完委托的美食物，老板连食谱都让人家带回去教人家做。 像这样的难能可贵服务要价多少？会不会是天价，不禁让人担心是不是？ 可是鸭川食堂的侦探服务收费，竟然是按照客人的心意汇到指定户头， 而且还有学生优惠呢！啧啧！要不要一起去吃啊？ -- 勇士:"贤明的国王,我是全天下第一勇士!请您把公主嫁给我." 国王:"好家伙!竟然敢娶我女儿,你真不愧是全天下第一勇士!" --

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