作者virulous (红嘴黑鹎)
看板Diary
标题很泡菜
时间Wed Sep 26 16:50:28 2018
「遇泡菜」宅配泡菜看起来满美的对不对,就是价格上不算便宜,不能常常买啊,
不然我很肯定我家父亲应该满喜欢吃经典泡菜的,默默地就消灭它们惹 @@b
我早餐也没有办法吃太辣太油的,昨天早上我家父亲煮面线当早餐,
加了过多的麻油....我本来想说吃就吃了应该不会怎麽样,结果才上班就跑厕所,
实在受不了....正统韩式泡菜口味重,我不知道能不能受得了 @@a
秋老虎天气热得没有胃口时,吃点泡菜换换口味有助於食欲啊,
那罐「遇泡菜」的干贝 XO 酱现在也只剩点渣渣在罐底惹 @@
半夜看美食文很辛苦对不对,不然喝点冰开水消食一下吧,噗噗,
「遇泡菜」宅配团购小菜文的照片拍得满有 FU 对不对 (眨眼)
其实平常吃到花椒味调味时,常常吃到花椒的渣渣我不喜欢,
这个「遇泡菜」的干贝 XO 酱用的应该是花椒油有滤过渣渣,所以吃得到花椒味但
没有咬到花椒的困扰,我觉得这主意满不错的 @@+
嘻嘻,有时候灵感来的时候就是这样,这次的「遇泡菜」宅配团购小菜文,
照片就看起来鲜美鲜美好吃的样子对不对 XDD
我相信古式泡菜,为了让泡菜可以腌藏更久,口味绝对比现在要重很多,
之前我在看电视示范以前传统泡菜做法的节目时,我心想放那种份量的盐巴真吓死人....
与现今的淡口味少糖少盐当然相差许多啊!
不过泡菜放久了真的很酸捏,到我这个不挑嘴的都几乎无法吃实在不容易....
还是趁还没有很酸、正好吃前赶快吃完啊
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心为法体,心尊心使;中心念
善,即言即行,
福庆自随,如影随形;
心为法体,心尊心使;中心念
恶,即言即行,
罪苦自追,车轹于辙.
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1F:推 redmj110: 还好没有照片(好险好险 09/26 17:54