9月17日星期一早上，护理长给了我一条丝瓜，说是早上才摘的，没多问就收下了，还有几把白菜，估计是她婆婆采的让她带来医院分享给同事吧？ 这个丝瓜跟我印象中的丝瓜不太一样，以前奶奶家种的丝瓜是胖胖的，但收到的丝瓜是细长型的，有分品种吗？ 本来想下午去买些配料回来煮给臭宅当晚餐，可是又怕臭宅不喜欢，只好等他下班再一起讨论，我原本的想法是，买绞肉跟蒜末和丝瓜一起炒，然後再加入面线汤，讨论完决定煮丝瓜蛤蛎面线！ 去枫康买了切好的姜丝跟面线，再去黄昏市场买蛤蛎，虽然社区前後各有一家全联，但好像只有枫康有卖切好的青葱、姜丝跟蒜末，蛤蛎的话超市太贵了，而且还要吐沙，去黄昏市场的话便宜很多(一斤100-120左右，看大小)，而且已经吐好沙了！ 买好材料之後臭宅开始煮，我是小帮手(拿拿东西倒个水之类的@@")，没办法嘛~我又不知道臭宅要怎麽弄(步骤什麽的)~ 来简单记录一下： 热锅、加一汤匙油、下丝瓜(已经削好切块，对了是我切的哦!)，然後炒一下加水加蛤仔盖起来闷，这时候开始煮面线。 煮面线的时候偷偷看蛤仔开了没，开了就关火了，然後加姜丝，平均分成两碗之後再把煮好的面线夹进去碗里，丝瓜蛤蛎面线就完成了！ http://i.imgur.com/ik6D4vk.jpg http://i.imgur.com/DaSn7OH.jpg PS.我有问臭宅丝瓜、面线、蛤仔怎麽不一起用大锅煮，加水下去煮通通都会熟的啊，也不需要特别用油炒，臭宅说照我那样煮的话，丝瓜颜色会变丑丑的，先炒过之後颜色就会很漂亮，还有就是削皮的时候不要削到剩下全白，有一点点绿绿的口感比较好。 还有就是不专业小帮手把丝瓜弄湿了，结果臭宅下丝瓜的时候整个油喷出来，喷到小腿了，虽然没有起水泡，喷到的地方现在呈现咖啡色的伤 >"< 臭宅对不起哦，来我亲一下就不痛了嘿！ ^3^ -- 生活不会照你想要的方式进行， 它会给你一段时间，让你找到自己。 ─岩木茂树 --

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