我知道在这个地方讲这个有点怪 但其实一开始会喜欢929或张悬...等人 有很大的原因是因为他们不只是喜欢音乐 更是真正的关心我们的土地 我曾经在老诺听张悬说到她在采访时 她曾跟记者强调环保很重要 但是他们却宁愿用80个字去讲她的手环 这段话让我印象很深刻 我决定要让这样的好音乐分享给更多的人 同时也传达更多的环保意识 所以我想在这个地方分享一些资讯 不管大家同不同意这个资讯都希望能让更多人看到 也希望大家不要虚我 (害怕) 耐心的把这个非常长的资讯看完 今天我想传达的不只是关心台湾而已而是整个地球 联合报刊登了民意论坛。 世人长期接受被操控的饮食教育已经习以为常 直到暖化到即将淹没土地的前夕还在帮别人数钞票 http://dignews.udn.com/forum/post.jsp?news_id=4233317 吃素环保 可喂饱更多人 【联合报╱孙宏元／商（台北市)】 2008.02.26 02:57 am 昨天民意论坛「吃素几天很难吗？」一文，招致大量网友吐槽， 大意皆谓素食与环保无关；但正好同日贵报「纽时周报」头条中 「世人皆吃肉，养肉代价高」一文，却将食肉经济学讲得相当清楚。 一般人不了解，为了生产一公斤肉，可能要消耗几十公斤谷物， 肉食的大量需求造成大量伐烧树木，而在地球之肺之称的亚马逊河流域， 森林正快速消失，吃肉其实是非常没有经济效益的，吃素可以喂饱更多人类。 为了种植这些谷物，大量的化肥与环境荷尔蒙污染了土地与水源， 也造成生物浩劫与基因突变，癌症已被证明是与这些化学品相关的。 另外，一头反刍动物牛羊的粪便和打嗝造成的暖化效应，远超过一台摩托车。 吃素无关宗教，请为环保少吃一些肉，如果政治人物不了解，表示他不真懂环保。 很多银行家也了解食肉是人常久的习性，在新兴国家如中国和印度加入大吃大喝的 行列时，农产品价格只会越来越高，所以资本家们最近弄了一档农产品基金， 穷人想让富人赔钱就吃素吧！ 【2008/02/26 联合报】@ 「纽时周报」的「世人皆吃肉，养肉代价高」http://city.udn.com/50132/2739530 ●英国新闻组（原文为英文） 「全球暖化已过了临界点，但尚未到无可挽回的地步， 我们仍可及时力挽狂澜，但是要立即采取行动，赶紧回头。」 ～詹姆士‧韩森博士（美国太空总署首席气候学家） 许多人都意识到全球暖化已严重波及地球的一切生物。 畜牧业、燃烧石化能源的工厂、发电厂、汽车和其他各种交通工具， 排放出大量的二氧化碳和甲烷等各种气体， 这些气体使太阳的热能无法释放至外太空，而产生温室效应， 造成地球和大气层的温度上升。 然而很少人知道这种情况正对地球造成立即的影响， 您可知从2007年的9月3日至9日，仅仅六天的时间而已， 北极冰层已经有六万九千平方英里融化消失了？ 消失的冰块约为佛罗里达州的面积那麽大。 美国太空总署最近发布的卫星影像显示单是2007年夏天， 格陵兰冰原就有五千五百二十亿吨的冰融化了。 太空总署的气候科学家杰‧齐瓦利（Jay Zwally）说：「 以这种融化的速度，到了2012年夏末时，北冰洋的冰将会 消失殆尽比先前预测的快了许多。」 与美国前任副总统艾尔‧高尔（Al Gore）同获2007年诺贝尔和平奖的 跨政府气候变迁小组（IPCC），正呼吁世人重视这个紧急情况。 2008年元月15日星期二，该小组的主席帕卓里士（Dr.Rajendra Pachauri）在 一场记者会上宣布了这个问题的紧迫程度，并表示「改变生活方式」 可遏止气候变迁，他大声明确地疾呼：「不吃肉、骑脚踏车、少消费就可协助遏 止全球暖化。」 ●海平面上升与栖息地消失 科学家们忧心忡忡，因为冰层融化正加速全球暖化，并且直接改变气候和天气体系。 造成这种情况的原因在於，极地冰层就像一面镜子，可将八成的太阳热能反射回太空， 如果把镜子拿掉，海洋就会直接吸收太阳的热能，造成海水温度上升， 水温上升又会融化更多冰，如此恶性循环更加速地球和海洋的暖化。 主持「北极气候影响评估报告」（Arctic Climate Impact Assessment） 的科学家罗伯特‧柯瑞尔（Robert Correll）说：「如果没有冰层， 海洋的温度将会持续上升，进而加速全球暖化的过程。」 曾任政府各部门首长的地质学家约翰‧亚其森表示， 极地冰帽融化和随之而来的海水暖化，引起极为严重的後果。 他的研究指出，四千亿吨的甲烷气被封存於海底下的冰冻层，如果海水温度上升个 几度的话，这些气体就会释放到大气层中，後果将不堪设想。 因为就温室气体而言，甲烷的威力是二氧化碳的二十倍，所以这些巨量的甲烷如果 释放到大气层中，很可能使全球暖化的情况如脱缰的野马，为地球带来毁灭性的後果。 ------------------------------------------------------- 我想以上这些东西很多人在几10年前就听过了 曾经有人很不屑的跟我说看明天过後不就好了 囧 --------可是重点是下面的 ●素食是遏止全球暖化最有效的方法 美国新闻组（原文为英文） 许多众所周知的方法可以减少二氧化碳的排放 如：减少石化燃料的使用、使用太阳能或风力等再生能源、 开省油的车子或替代能源车、使用省电的电子产品 并切实做到减量、重复使用和回收等。 然而，遏止全球暖化最有效的方法就是吃素。 在联合国「跨政府气候变迁小组」（IPCC）於元月15日所召开的记者会上， 主席帕卓里博士（Dr. Pachauri）提出警告说：「如果人类不即刻采取行动的话， 气候变迁将导致严重的後果。」他也明确指出，遏止气候变迁的方法就是---- 不吃肉，并改成更环保的生活方式。 ●联合国於2006年发表的一份关於牲畜与环境的报告指出：「 无论从地方或全球的角度而言，畜牧业都是造成严重环境危机 前三名最主要的元凶之一。」几乎有20%的二氧化碳排放来自於畜牧业， 这比全世界所有交通工具的总排放量还多！ ●工厂化养殖业是破坏环境和排放温室气体的主凶，这项事实令许多人跌破眼镜。 饲养动物作为食物，是产生二氧化碳的最大根源之一 同时也是排放甲烷和一氧化二氮的最大来源。 全球9%的二氧化碳、65%的一氧化二氮及37%的甲烷排放 都是肇因於畜牧业所从事的人为相关活动 其中甲烷（温室效应为二氧化碳的20倍）和一氧化二氮（温室效应为二氧化碳的296倍） 两者都是比二氧化碳更具破坏力的温室气体。 畜牧业也产生64%的人为氨气，这种气体对酸雨的形成难辞其咎。 ●畜牧业也是破坏、污染土地与水源的最大元凶，目前牲畜养殖就占用了地球30%的土地 而且有更多的土地与水资源被用於种植牲畜的饲料。 ●负责为联合国粮农组织撰写报告书的资深作家史坦菲尔先生在「牲畜长远的阴影： 环境问题与选择」 一文指出：「畜牧业是滥伐森林的元凶…亚马逊原有的森林中有70% 都变成了牧场。」此外，畜牧业更是破坏土地的罪魁祸首，约有20%的牧场用地因过度 放牧、密集饲养牲畜与遭受侵蚀，地力被破坏殆尽。 畜牧业也消耗并污染了大量的水资源，单是在美国，每年就有数兆加仑的灌溉用水 用来种植牲畜的饲料，约占美国淡水资源的85%。 而牲畜产生的大量排泄物，也令生态系统难以负荷。 美国畜牧业生产一公斤食物的耗水量 一公斤食物 耗水量 （公升） ------------------- 牛肉 1,000,000 鸡肉 3,500 黄豆 2,000 米 1,912 小麦 900 马铃薯 500 ● 除了破坏环境和生态系统之外，不难估算出畜牧业是最浪费能源的产业 人们耗费了庞大的能源，只为了将牲畜变成餐桌上的肉食。 而且生产一公斤的肉，也会排放36.4公斤的二氧化碳。 根据计算，生产一卡热量的黄豆蛋白质仅需两卡的石化能源 玉米或小麦则需要三卡；然而生产一卡热量的牛肉蛋白质，却需消耗54卡的石油能源！ 由此显示出，生产一份牛肉汉堡所消耗的石化能源，是生产一份黄豆汉堡的27倍！ 综观能源成本、耗水量、土地使用、环境污染、生态威胁等各方面我们毫不意外地发现， 生产一份肉食餐饮所消耗的资源足以提供至少十五份的蔬食餐饮。 ●抉择就在你的厨房里：尽管人们无视於畜牧业罔顾道德的残酷行为 遏止气候变迁的紧迫程度与作法已昭然若揭，这不只是素食者或环保人士的说法而已， 目前联合国「跨政府气候变迁小组」的主席帕卓里博士已告知世人，吃肉对我们的星球 有害，我们应该停止吃肉以扭转情势；然而这有赖於人们作出正确的抉择。 我们每个人都有责任使地球变得更凉爽、更洁净、更健康，方法很简单，只要从自家厨 房开始做起，也就是选择吃素，并协助扭转气候变迁的颓势。 ●荷兰影片揭示畜牧业是气候变迁的元凶 荷兰新闻组（原文为英文） 荷兰「爱护动物党」的自然科学事务处 又名「尼可拉斯‧皮尔森基金会」（Nicolaas G. Pierson Foundation） 即将在今年春天发行一部关於气候变迁的纪录片名为《面对肉类的真相》（Meat the Tru\ th）。 该基金会希望这部影片被视为「不愿面对的真相」续集 因为艾尔‧高尔（Al Gore）的影片虽然说明了全球暖化所产生的问题 ●但却没有提到造成全球暖化的最大元凶--畜牧业。 《面对肉类的真相》明白揭露，畜牧业和酪农业对全球暖化的影响 更甚於全世界所有交通工具排放的温室气体所带来的影响。 荷兰知名的演员、作家和政坛人士都在影片中现身说法，与观众分享他们对吃素的观点。 影片中也引用联合国粮农组织（FAO）所提出的科学证据 以及畜牧业对气候和环境造成巨大影响的相关佐证资料。 ●这部影片所提到的一些事实如下： ■ 每头牛一年所排放的二氧化碳，相当於一辆汽车跑七万公里的排放量。 ■ 素食者即使开Hummer休旅车，也比肉食者骑脚踏车还要环保。 ■ 所有荷兰人如果每周一天不吃肉，就可达到荷兰政府希望家家户户一 年所减少的二氧化碳排放量目标。 ■ 南美洲约有四亿公顷的黄豆作物是种给牛吃的；如果是提供给人类食用 则只需两千五百万公顷就可以满足全世界所需。 阿姆斯特丹自由大学（Vrije University）的科学家们在影片拍摄过程中也提供专业知 识给制片与导演。这部影片的片尾，还向观众提出建言告诉人们该如何协助减缓气候变 迁的冲击。这部纪录片计划以荷兰语和英语发行，并已引起全球广泛的关注。 我们预祝《面对肉类的真相》能大放异彩，并受到世人的珍视 让人们了解到在设法化解全球暖化危机，拯救我们美丽星球上的众生时 素食是其中一项必要的途径。 参考资料：http://www.partijvoordedieren.nl/ （荷兰文） ---------------------------------------------- 另外大家不知道是否有看过『营养的力量』这本书 http://www.wretch.cc/blog/debby6428&category_id=11116135 是一本不可不读的好文章 我有按照顺序由下往上PO在网志上 推荐给大家看看 如果有看到这里的版友我真的感动到痛哭流涕了 因为我朋友其实很多人都不太爱理我 (残念) 忽然发现这跟生活艺文好像没有关西 如果有反版规 请版主原谅我 囧 --

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