※ [本文转录自 Food 看板 #1fg5E_it ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 御珍轩 台北大同 美味港式饮茶及烧腊三宝 时间: Wed Mar 4 23:45:31 2026 餐厅名称：御珍轩 消费时间：2025年/4月 地址：台湾台北市大同区重庆北路一段62号2楼 电话：+8862 2558 0131 营业时间：11:30 - 14:30；17:00 - 21:00 每人平均价位：1,100 TWD 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：黑松露烧卖/鲜虾饺/叉烧/烤鸡/避风塘羊肩排 官网：https://www.yuzhenxuan13.com/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/05/yuzhenxuan.html 2025年4月20日这天晚上 和朋友们约好了 来到位於台湾台北大同的御珍轩用餐 御珍轩的地址 是台北市大同区重庆北路一段62号2楼 最近车站是捷运北门站 其餐厅位於2楼 我们这天约莫是18:30前来 店内还有空位可以直接入座 这里供应港式饮茶点心 有蒸点/炸点/煎点还有肠粉 也有一些港式炒菜 以及烧腊和海鲜之类 这里点餐的方式 是采用扫桌上QR Code点餐 我们这天的餐点 则点了上图的这些 主要以茶点为主 搭配一个大菜避风塘羊肩排 点完餐後大概过了10分钟 我们的第一个茶点 韭黄鲜虾肠粉先送上了 这个肠粉一份有三条 刚好我们三人一人一条 肠粉皮外皮很滑溜 搭配酱油的香咸甜 配上饱满的虾仁很好吃 紧接着的下一道 则是豆沙芝麻球 这里的芝麻球 外皮炸的金黄香酥 上面还洒上了白芝麻 里头的糯米软Q 搭配豆沙馅的香甜恰到好处 海皇鲜虾饺的部分 一笼也是3个刚刚好 虾饺的外皮 看起来相当晶莹剔透 外皮口感有弹性 里头的鲜虾也是吃得出鲜Q https://pbs.twimg.com/media/HCk4lP8awAQO7aM.jpg 再来则一口气 上来了三道港式点心 首先来试试 最经典的鱼子蒸烧卖 这个一笼倒是有4个 鱼子蒸烧卖的外皮是黄色 猪肉内馅的上面有鱼子 鱼子蒸烧卖吃起来 口感相当紧实有弹性 并且肉香新鲜可口 再来则是试试 同样是一笼四个的黑松露烧卖 这个烧卖上面黑色的部分 想必就是松露的一部分吧 这烧卖内馅也有黑松露 其散发着松露特有的香气 搭配鲜Q的猪肉馅格外美味！ 而这道御珍翡翠饺 外皮则是绿色的 一笼则有三颗 这其实就是鱼翅饺 只是外皮换成绿色了 里头有素鱼翅 搭配鲜Q猪肉及蔬菜 吃起来滋味也很不错 沾酱的部分 给的则是辣椒酱和黄芥末酱 可以随自己喜好决定多少 https://pbs.twimg.com/media/HCk4lP-bgAE5uOc.jpg 而在大部分港式点心都上桌後 本日的大菜 避风塘羊肩排就上桌啦！ 这羊肩排一份有四支 香气和味道很诱人 羊肩排的羊肉肉质软嫩 配上微微辣度的调味 可是相当开胃可口！ 而我们的荷叶糯米鸡 则在第一轮的最後送上桌 打开荷叶 里头的糯米有入味 口感软Q搭配鸡肉肉香 也是蛮不错的 而且相当有饱足感 而後来我们又加点了第二轮 像是这个XO酱炒萝卜糕，380 TWD 萝卜糕有炸锅 外观金黄而酥 搭配XO酱炒出的香气格外诱人 https://pbs.twimg.com/media/HCk4lP9bcAE7sRE.jpg 而这天还有点甜点 我们则是选了奶黄流沙包，130 TWD 这个流沙包咬开下去 里头的流沙咸蛋黄馅 十分液态而且饱满 所以吃的时候要特别小心以免烫伤 不过我就是最爱这种流沙馅料！ https://pbs.twimg.com/media/HCk4lP9a8AA2rRk.jpg 而我们後来 还有再点一盘大菜 也就是港式三味拼，680 TWD 我们选了叉烧/烤鸡/油鸡 这里的叉烧 肉质挑选肥瘦适中偏瘦 但口感一样鲜嫩可口 并涂上麦芽蜜下去烤 搭配梅子酱的酸甜 那更是极佳的搭配 而烤鸡的部分 烤的十足皮脆肉嫩的 沾上些葱盐酱 美味到想要点白饭了！ 而油鸡的部分 我个人觉得相对前两样 表现稍微比较弱一些 没有让人深刻经验的印象 最後发现这里打卡 还会赠送小点心 送的是脆皮流心奶 不过一桌只送一片而已 这个脆皮流心奶 吃起来有点像陕西料理的奶豆腐 外皮酥而里头奶香十足很好吃 我们这天吃下来 点的实在是有够多又一堆大菜 加上还有一个人30 TWD的茶资 以及10%的服务费 所以一个人大概1,100 TWD左右 实际上单纯要吃港式点心吃饱 消费就不会那麽高了 这里付款除了现金 也可以刷信用卡或使用行动支付 对於客人相当方便 我个人蛮喜欢这里的港式点心 像是虾饺啊烧卖啊 吃起来都蛮美味的 而叉烧三拼之中 我自己个人最喜欢的 就是这个涂上麦芽蜜去考的叉烧 搭配梅子酱滋味一绝！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 124.6.24.69 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1772639167.A.B37.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (124.6.24.69 台湾), 03/04/2026 23:50:57