※ [本文转录自 Food 看板 #1bKmAaF9 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 红姊水饺 台北大同 香菜皮蛋水饺叻沙汤饺 时间: Tue Nov 14 13:16:15 2023 餐厅名称：红姊水饺 消费时间：2023年/11月 地址：台湾台北市大同区双连街55号 电话：+886 938 709 800 营业时间：11:00 - 19:00 (周六公休) 每人平均价位：185 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：香菜皮蛋水饺/叻沙汤饺/剥皮辣椒水饺 官网：https://www.facebook.com/100064254930977 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/sister-hong-dumplings.html 2023年11月12日这天 中午和朋友约好 在台湾台北大同区一带吃午餐 我们来到了红姊水饺 红姊水饺的地址 是台北市大同区双连街55号 最近车站是捷运双连站 我和朋友这天点的 是一人各一碗叻沙汤饺，100 TWD/碗 然後再点些水饺来Share 点了一份剥皮辣椒水饺，90 TWD 以及一份香菜皮蛋水饺，80 TWD 点完餐後大概过了10分钟 我们的餐点做好了 这里只能使用现金支付 不收信用卡或行动支付 https://imgur.com/r0Ie6fd.jpg 因为红姊水饺这里 没有提供内用的空间 只好拿到附近捷运民权西路的公园来吃 水饺每一盒都有写上口味 方便客人辨认 首先先来试试水饺 这里水饺口味都很独特 让我们忍不住多点了不少 首先试试这个剥皮辣椒水饺 可能是因为内馅的关系 看起来相对另外一款白一些 这里的剥皮辣椒水饺 外皮厚薄适中吃起来香Q 份量也很紮实 里面的猪肉馅鲜美带汁 搭配剥皮辣椒甜中微辣 吃起来十分咸鲜够味 不用沾酱汁就很美味！ 而接着则是来试试 香菜皮蛋水饺 香菜皮蛋水饺的内馅 看起来相对绿而深一些 https://imgur.com/1btT62g.jpg 香菜皮蛋水饺的外皮 一样也是厚薄适中有弹性 里面的内馅有浓浓的香菜味 搭配皮蛋特有的味道和口感 和多汁的猪肉内馅搭配 品嚐起来相当可口 再来则是试试 这碗红通通的叻沙汤饺了！ 叻沙汤饺喝起来不会很辣 有着独特的香气 搭配椰奶的香醇 喝起来顺口又好喝 此外里面还有放入不少豆芽菜 而里面的汤鸡 则是一般较为常见的 高丽菜猪肉水饺 https://imgur.com/JFx6saN.jpg 不过虽然是常见的口味 但这里的高丽菜猪肉水饺 外皮有弹性而内馅饱满 搭配上浓醇香而微辣顺口的叻沙汤 吃起来非常对味！ 红姊水饺这里的水饺 不仅有一些少见而独特的口味 而且水饺不仅香Q鲜美 份量也非常大颗有饱足感！ 此外水饺配上叻沙汤 这少见的搭配 却意外的十分对味 让人吃的非常过瘾！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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