※ [本文转录自 Food 看板 #1YRcIf-s ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 标题: [食记] 台北大同中山站 川渝小吃坊(四川小吃面食 时间: Sun May 1 18:44:53 2022 【川渝小吃坊】 电话：02 2559 9101 地址：台北市大同区南京西路18巷6弄8之1号 营业时间：11:30–15:00, 17:00–21:00（周日公休） 用餐时间：2022年3月 每人平均价位：150~350 服务费：无 ----- 图文网志好读版本:https://carlming.net/25041 ----- 上回在三义吃到了四川小吃，对於那川辣的香味念念不忘，在中山站逛街找吃的时，在其 中一条捷运旁的小巷发现了间下午两点多还是爆多的小吃坊，一查之下这家超有名的，所 以阿姐立马决定走了进去。 这家人多到离峰时都客满，想用餐要有跟别人并桌的心理准备。 门口有许多特色的川味小菜，每样都好想拿。 有附冷饮还不错，吃这种川辣常喷火，可以喝上一杯解解辣。 这边很有趣，除了一般面食外也有类似川味热炒的菜色，这跟之前吃到的食米风格有点像 ，都是可以点合菜或是单吃面食的川味餐馆。 【四川手工黑糖糍粑 NT.280】 这份黑糖糍粑也是他们的招牌，本来想当甜点，但竟然上菜速度飞快，立马变开胃菜。 我看许多人桌上也有这份，外皮酥脆，内部柔软还有点微微米状感，配上外头以黑糖香为 主甜味为辅的酱汁，沾上点花生粉好吃极了，不过建议要多裹一点糖汁，这样吃起来才够 味。 我觉得他跟白糖粿有87分像，都是拿去炸的米食，吃起来外酥内软，价位相差颇多，虽然 好吃但CP值不高，下次来不会点。可以吃完饭後去大盗陈那吃迪母这样更划算XD。 【酸辣土豆丝 NT.45】 我也不知道他是不是叫这名，我看门口冰箱有就带他回来了。 这土豆丝比较细，酸味很棒耶！但不是醋臭臭的那种酸，也有些花椒的香气，超人气的一 道小菜，我对面的女生吃完一盘又再去拿一盘。 之前在永春小管的店所吃到的土豆丝也不错，也推荐大家可以试试。 【川北凉粉 NT.75】 有看上一集四川小吃的小夥伴们看到这凉粉应该不陌生，他就是现实主义勇者的王国再建 记内的史莱姆切条。 这家的史莱姆(?)也是必点，Q度很不错，重点是那调味，辣中带麻，还有点微酸香，夏天 吃超开胃。 【粉蒸排骨 NT.165】 这份粉蒸排骨应该是我今年吃到最好吃的粉蒸排骨了，也应该是我有生以来吃过粉蒸排骨 中的佼佼者。上次在南港NEVERLAND NOODLE BAR 面吧吃到的粉蒸排骨就没有这麽优。 内馅排骨肉没有猪肉腥味超棒，肉质也超软几乎没骨头，外头的粉香气浓郁，配上地瓜也 叔婆好吃，推到电视机爆炸必点！ 【红油炒手 NT.95】 近期吃了一堆红油炒手，内馅新鲜、辣酱够香，就不会太差。 川渝的就符合这条件，外皮也滑滑QQ的，整体吃起来还不错。 【麻辣豆腐鸭血酸辣粉 NT.165】 来这边不吃个酸辣粉那就太伤心拉！这粉以酸为主，辣点小辣时并不会太过呛辣，鸭血豆 腐是比较柔顺一点的派别。 里头的水粉胖胖的，很可以吸汤汁，吃起来口感很Ｑ，我真的很爱这种咬起来ＱＱ的宽粉 、水粉。 不过这一份也是有点略贵一些拉，下次来我应该会选牛肉的或乾面。 【简单小评】 超人气重庆手工酸辣粉川渝小吃坊开在中山站的小巷内，但离峰时间还是爆满，可见他的 魅力十足呀！ 这里可以吃吃四川热炒特色菜，小资选择也可以点个面食配个小菜。这家店的口味十分道 地，酸、香、麻、辣四味的平衡很棒，本次用餐我觉得必点的就是酸辣粉、醋溜土豆丝、 粉蒸排骨、切条史莱姆（？），以上菜色推荐给大家。 另外在此徵求也喜欢吃辣的朋友，可以一起揪团一同吃些好吃川菜，这类型的就是要人多 才划算，可以加我的IG或FB粉丝专页跟我聊聊喔~^^ -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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