※ [本文转录自 Food 看板 #1WdWXjdf ] 作者: b122771 (四川钵钵鸡) 看板: Food 标题: [食记] 台北.大同 - 大桥头鲁肉饭 延三夜市 时间: Fri May 14 13:19:39 2021 餐厅名称：大桥头鲁肉饭 消费时间：2021年╱5月╱10日 地址：台北市大同区延平北路三段64之1号 电话：02-2592-6004 营业时间：11:00-22:00 每人平均价位：$125 推荐菜色：幼鲁肉饭 鲁肉饭 + 幼肉、卤鸭蛋、酸菜猪肚汤 https://imgur.com/WAr96k2 这里的鲁肉饭是指 - 控肉饭 幼鲁肉饭是 - 使用带皮的长条型切肉，它不是那使用绞肉 上述两款肉食用口感皆非常软烂，不需要牙齿咀嚼 肉放夹在舌头与上颚之间进行摩擦後可以将肉块磨烂 味道不咸、以鲁肉饭而言算轻口味的程度 酸菜猪肚汤 - 完全不行耶 只有一滴滴的酸菜香气，加上没有酸味的酸菜 猪肚软烂完全没有咀嚼爽度，也完全没有肉香味道 感觉像是吃青菜泡猪肉片，不好吃 菜单、价格 时效性：2021╱5 https://imgur.com/5lTHjWc 作者喜好度︰70╱100 回食机率︰65％ 等级︰还好而已 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: b122771 (114.44.142.16 台湾), 05/14/2021 13:20:20