※ [本文转录自 Food 看板 #1WcKJhAX ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 旗鱼新竹米粉 台北延三夜市 平价深夜美食 时间: Mon May 10 22:36:23 2021 餐厅名称：旗鱼新竹米粉 消费时间：2021年/5月 地址：台湾台北市大同区延平北路三段85号 电话：+8862 2585 4162 营业时间：18:00 - 05:00(+1) (周日公休) 每人平均价位：120 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：旗鱼米粉 / 炸鸡卷 / 炸鱼排 / 炸虾子 官网：无 图多Blog好读版: English: https://reurl.cc/WE6mRy 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/05/blog-post_7.html 2021年5月1日，这天晚上和朋友 一起前往台湾台北宁夏夜市 参加FGO台版的4周年活动 因为宁夏夜市当时人很多的关系 我们後来走到附近的延三夜市吃晚餐 我们这天来到了延三夜市的旗鱼新竹米粉 最近的捷运站则是捷运大桥头站 旗鱼新竹米粉似乎是 当地相当知名的老店 晚上的时段客人坐的满满的！ 这里的主要卖的是旗鱼米粉 还有各式各样的小菜 旗鱼米粉一碗是40 TWD (= 1.44 USD) 而小菜一盘则是50 TWD (= 1.8 USD) https://imgur.com/ssyS1M8.jpg 我们各自先点了一碗旗鱼米粉 再加上三盘小菜来share 分别是红烧肉，炸鸡卷以及炸虾子 鸡卷其实和鸡肉没有关系 是以腐皮包上鱼浆和猪肉 再下去油炸而成 这里的鸡卷炸的很香 鱼浆包覆着里面的猪肉 使得口感相当多元好吃！ 沾上店内的酱汁更加好吃！ 而现炸的红烧肉 看起来也是相当可口！ 沾上沾酱也相当好吃 不过我觉得下次来吃可以挑瘦一点的肉 这次没有特别指定 吃起来稍微偏肥一些 接着当然要来试试看 作为主菜的旗鱼米粉！ 旗鱼米粉的汤喝起来味道不会很重 有着淡淡的油葱味和微微的芹菜香 加点白胡椒粉更加美味！ 汤里面还有旗鱼肉 吃起来软嫩不乾柴！ 里面还有一颗鱼丸 吃起来有弹性而且内馅丰满多汁！ 而且米粉的口感相当的Q弹 不太因为浸泡在汤里而过於软烂！ https://imgur.com/pfLv9y9.jpg 炸虾子似乎是现炸的 等的时间比较久一些 炸虾吃起来热呼呼的 除了虾尾以外的部分都剥了壳 沾上一点胡椒盐更是鲜美！ 吃到一半我们加点了 一盘小菜：炸鱼排 https://imgur.com/THDhK2H.jpg 这里的炸鱼排是旗鱼 没有鱼骨只有鱼肉 吃起来相当方便！ 炸鱼排外皮有点酥脆 鱼排的肉吃起来口感很细腻 沾上些胡椒盐相当美味！ 个人对於旗鱼新竹米粉相当满意 价钱相当的亲民 食物也有一定的水准 且营业时间从晚上6点到隔天早上5点 尤其适合深夜想吃宵夜的人！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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