作者shangyikuo (/郭郭的花东走跳生活/)
看板Datong
标题Fw: [食记] 孵珈琲洋馆
时间Wed Aug 5 09:19:57 2020
餐厅名称:孵珈琲洋馆
消费时间:109年/7月
地址:台北市大同区归绥街218-1号
电话:02-25529094
营业时间:平假日12:30-19:30 周五六12:30-23:30
网志图文版:
http://kuokuo.tw/taipei-fukohiyokan-cafe/
位於归绥街上的孵咖啡洋行,好像在大桥头站附近的十连栋建筑旁也有另一间分店。而使
用老宅改装的店面外观相当有历史印记,木质色调搭配洗石子地板与楼梯,马上就有种往
昔大稻埕街区繁华热闹般的场景浮现出来。
也因为是由老透天改装的缘故,室内空间相对来说会显得壅挤些,然後又窄又长的楼梯对
於行动不便的客人来说就会有所限制,建议转往另外一间分店会比较方便喔。
进来之後里面复古的摆设以及灯具光感的呈现,都让我瞬间沉浸在老上海装潢风格的氛围
里,假日在这坐上一整个下午都不会觉得厌烦。
菜单品项以手冲咖啡与茶类为主打,再选一份手工糕点就是很不错的午茶搭配。价位如果
将装潢和环境一起加进来考量,其实并不算太贵,能够舒服的坐着聊聊天也很值得唷。
**依旧小山园抹茶漂浮-180元
对於平常没有喝咖啡习惯的我来说,抹茶系列就成为我在初次造访咖啡厅时的首选。使用
小山园抹茶粉而冲泡出来的凉饮,喝起来并不会有过於涩口的味道,反而是抹茶浓度够也
带点回甘。加上香草冰淇淋之後,甜度刚刚好我觉得很不错喝。
**柠檬塔-160元
冷藏取出来的柠檬塔皮保有酥酥口感,内馅本身甜中带酸,然後香气也够我喜欢。不过点
缀用的糖粒就有点破坏整体口感,建议原汁原味的享用最能吃出柠檬塔原本纯粹的味道,
以上不专业心得分享给大家看看罗。
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※ 编辑: shangyikuo (114.136.207.145 台湾), 08/05/2020 09:20:11