※ [本文转录自 Food 看板 #1UqRybzY ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food 标题: [食记][台北市] Cun Siou Jia 村秀家ベーカリー 时间: Sat May 30 10:04:16 2020 图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229343732 Cun Siou Jia 村秀家ベーカリー 用餐日期：2020.5.16 地址：台北市大同区昌吉街4-1号 邻近捷运站：台北捷运淡水信义线R13/中和新芦线O11 民权西路站 电话：(02) 2595-5871 营业时间：星期三~日 12:00~18:30 (星期一、二公休) FB粉专： https://www.facebook.com/csjbakinghouse/ 芒果季的到来最令人期待的就是芒果类甜点的推出啦！ 位於捷运民权西路站附近昌吉街上的甜点店「Cun Siou Jia 村秀家」， 今年首次推出了抹茶芒果千层。 我超爱抹茶和芒果， 於是在5月中就把握机会前往「村秀家」好好品尝啦！ 先前在去年4/27那天我跟好友们去阳明山竹子湖玩， 下午回到台北市区我们就曾到「村秀家」外带甜点。 这次是第一次进「村秀家」内用。 门口摆放满满绿意盎然的盆栽带来清新自然的气息。 店里的摆设走日式杂货风格， 装潢很有质感， 并充满温馨惬意的氛围。 书柜里有很多书籍供顾客阅览， 并且也摆放许多可爱的日式摆饰。 午後的阳光透过门口的玻璃窗照进来室内很明亮。 当天供应的甜点品项都展示在柜台板子上， 也可以事先到FB粉专上查询当天供应的甜点品项， 饮品有供应多款黑咖啡、茶饮、鲜奶茶等。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589447037-1379876547_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589447038-4156136706_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589447036-447059765_l.jpg 我点了一片抹茶芒果千层， 我正是冲着这款而来的！ 饮料我点了一杯狮王伯爵茶。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589447046-1690668631_l.jpg 小山园抹茶芒果千层 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589447049-2027523384_l.jpg 抹茶千层饼皮层层堆叠， 每层中都夹入了抹茶鲜奶油， 是选用丸久小山园若竹抹茶粉制作的。 口感相当软滑绵密又细致， 里面夹入的抹茶鲜奶油的抹茶茶香和奶香兼具， 抹茶味浓郁度算是有到位。 有3~4层夹入了切片的新鲜爱文芒果， 芒果切片厚度挺厚的又鲜甜多汁， 上方又摆上一块芒果。 微苦回甘的抹茶和鲜甜多汁的芒果能互相映衬并且搭得很smooth。 狮王伯爵 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589447055-2790729060_l.jpg 特选锡兰红茶薰上精致佛手柑制成， 茶香和佛手柑的香气比起一般的伯爵茶更为浓烈， 味道甘醇又清爽顺口。 同行好友则是点了蜜桃千层和英式伯爵茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589447065-2203819157_l.jpg 蜜桃千层 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589447063-2181316873_l.jpg 每层都夹入原味鲜奶油， 有4层夹入水蜜桃切片， 也都切得挺厚的， 每一口都吃得到鲜甜多汁的水蜜桃， 他非常喜爱这款。 英式伯爵 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589447065-465735862_l.jpg 大吉岭红茶和云南红茶混和再薰上佛手柑， 茶香清雅又柔和顺口。 森半焙茶卷 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589447997-1292670752_l.jpg 焙茶蛋糕卷里面包着满满焙茶生乳馅， 是选用森半焙茶制作， 焙茶茶味醇厚香气充足。 第二次造访「村秀家」则是想来吃吃看这家的抹茶生乳卷， 我另外还点了一杯中焙的精选配方咖啡。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589525023-192875270_l.jpg 小山园抹茶卷 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589525029-2846755970_l.jpg 蛮大一个又切得很厚， 抹茶蛋糕卷里面包着满满抹茶生乳馅， 是选用丸久小山园若竹抹茶粉制作。 抹茶蛋糕体口感松软绵密又湿润， 抹茶生乳馅充满浓郁的抹茶微苦回甘的茶味和优雅香气， 整体的浓郁度比千层蛋糕又更高了， 个人觉得蛮适合重度抹茶控的。XD 精选配方咖啡(中焙) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589525022-128271454_l.jpg 咖啡香浓醇厚味道甘醇带微酸香气层次丰富， 加入鲜奶更能将咖啡本身的甘甜滋味呈现出来。 同行朋友则点了芒果千层 夏日芒果千层 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589525996-1761494216_l.jpg 「Cun Siou Jia 村秀家」的各款甜点、茶饮、咖啡的质感水准和风味都很棒， 都是选用新鲜水果和优质食材精心制作， 我身为抹茶控享用了这家的抹茶芒果千层和抹茶生乳卷我都很满意， 能吃到我真的超开心！ :D 芒果季的甜点无论是抹茶芒果千层或原味芒果千层都很赞， 伯爵芒果戚风蛋糕据说也值得试试。 用餐环境舒适又温馨惬意， 是绝佳的享用甜点和下午茶的好去处。 在此推荐给大家！ --

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