作者chiaying (chiaying)
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标题[食记] 台北大同 圆山 老地方牛肉面食馆
时间Tue Apr 14 15:03:18 2020
※ [本文转录自 Food 看板 #1Ua2XpTu ]
作者: chiaying (chiaying) 看板: Food
标题: [食记] 台北大同 圆山 老地方牛肉面食馆
时间: Fri Apr 10 16:04:01 2020
餐厅名称：老地方牛肉面食馆
消费时间：2020年/4月
地址：103台北市大同区大龙街91巷33号
电话：02-2593-0903
营业时间：周一至周六 11:30–20:30、周日公休
图文网志版：
https://kayen.tw/lao-di-fang/
牛肉面（大）$140
https://i.imgur.com/GYbZ7Hu.jpg
牛肉面的汤头看起来是清炖的，但喝起来却很有味道，完全不清淡，不会死咸，也不会越
喝越渴。
片状肉块都有基本的厚度，吃起来味道很好，特别是有筋的部分又更好吃。
面条是店家的手工面，类似拉面，口感很Q、很有嚼劲。
酸辣面（小）$70
https://i.imgur.com/pLOKnPF.jpg
身为一个挑食人，我先自首我的面没加葱，因为这里是直接口头点餐，我超怕老板娘忘记
的，还好老板娘有帮我记得我不加葱。
口味上来说的话，我吃比较重口味一些，所以我觉得酸辣度还好，有自己再加乌醋和一点
酱油进去。
面条和上面牛肉面是一样的手工面。
料也算蛮丰富的，有木耳、笋子、红萝卜、蛋跟些许的肉。
小菜｜海带 $20、豆皮 $20、花生 $30
https://i.imgur.com/ujMr1pd.jpg
小菜我们舍弃了平时会点的豆乾，改成比较少见的豆皮，豆皮吸了满满了卤汁，咬下去很
多汁，花生卤的很入味，海带的话比较普通一些。
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※ chiaying:转录至看板 Taipei 04/14 02:31
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※ 转录者: chiaying (150.116.28.253 台湾), 04/14/2020 15:03:18
1F：推 chia3120: 我很喜欢这家的卤味 04/16 10:37
2F：→ alsion: 圆山站旁好像也开了一间分分站，不知道什麽关系？ 04/27 20:42
3F：推 playkiller: 询问过了，承德大龙说没有关系，圆山捷运的却说是分 05/08 19:42
4F：→ playkiller: 店？？？ 05/08 19:42
5F：推 kimokimocom: 我以前公司在忠孝复兴也有一家老地方牛肉面 05/12 18:51
6F：→ kimokimocom: 猜测老地方应该是连锁，捷运站那家可能是连锁 05/12 18:52
7F：→ kimokimocom: 但个人最喜欢的还是兰州市场旁边那家 最好吃 05/12 18:52
8F：→ kimokimocom: 大龙街这家可能是脱离连锁了 招牌也不太一样 05/12 18:53
9F：→ kimokimocom: 然後我说的忠孝复兴这家汤头原本不错 现在都灌水 05/12 18:53
10F：→ kimokimocom: 以前小时候能来这边吃算奢侈的w 旁边的小林也不错吃 05/12 18:54
11F：推 oopalamy: 圆山站这家应该是兴安街的分店 05/19 20:39